湯原位於中國吉林省，被譽為“幹脆面之鄉”，因出產各種口感鮮美的幹脆面而聞名於世。不僅如此，湯原還有其他許多美食值得品嘗。
第壹種美食是湯原特色的“大削面”。它屬於手工面食，面條粗大而有嚼勁，配以牛肉、豬肉等餡料，味道十分鮮美。尤其是在寒冷的冬天，壹碗熱氣騰騰的大削面更是讓人倍感溫暖。
第二種美食是著名的“湯原小豆腐”。它選用吉林特有的“福利大豆”為原料，經過嚴格的洗凈、磨漿、下料、蒸制等環節處理而成。小豆腐口感滑嫩，帶有濃郁的豆香味，既可涼拌，也可加入湯中烹煮。
第三種美食是“湯原綠豆餅”。這種糕點的外觀呈方形，色澤翠綠，糯而不粘，有壹股清甜的綠豆香味。綠豆餅具有營養豐富、口感獨特的特點，因此深受吉林地區人民的喜愛。
以上三種美食只是湯原的冰山壹角，湯原還有各種海鮮、野味等豐富的風味小吃供遊客品嘗。湯原的美食傳承了地方文化的特色，讓人們在品嘗美食的同時也能感受到當地的人文魅力。