食材明細
主料
雞腿2個
輔料香菇3-5個
枸杞適量
姜片適量
配料料酒適量
鹽適量
原味口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
香菇雞腿湯的做法步驟
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1
把雞腿剁成塊，飛壹下水備用
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2
選用中等大小的香菇
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3
生姜切5、6片，枸杞適量
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4
把香菇傘部劃個十字刀，尾部拉成細條
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5
拿壹碗將雞塊和香茹碼入
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6
放上姜片和枸杞
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7
加壹勺料酒，壹點點鹽，再加入清水
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8
蒸鍋放足水，把雞腿放上去大火蒸
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9
在可以看到碗中的雞湯開始沸騰，說明雞湯好了。
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10
做好啦，打開蓋，壹股香噴噴的香味撲鼻而來，湯呢，清而鮮，雞肉嫩而彈，自我感覺不錯
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