現在天氣變冷了,走在大街上,我們能看到很多的糖炒板栗,甜甜的,香香的,胖乎乎的小板栗,非常的誘人,如果聞到糖炒栗子的香味總是忍不住買上壹點解解饞,因為人們總說糖炒栗子是專屬於秋冬的味道。
板栗的做法有很多,簡單易學又方便,具體有哪些?
板栗的做法確實有很多,直接煮著吃,糖炒栗子,烤栗子,栗子燜飯,栗子燉雞等等。這麽多板栗的做法,我最喜歡吃的就是糖烤板栗。因為糖烤板栗的做法非常的簡單,壹學就會,制作起來也比較方便,在家裏簡單的就能制作出來,口感比買的糖炒板栗好吃多了。
現在天氣變冷了,我又買了非常多的板栗,這次我還是做糖烤板栗,只需要壹個烤箱,省時省力,讓我們花最少的時間,用最省事的方法,做出最香甜美味的糖烤板栗,自己在家做還省錢呢,接下來跟著我壹起看看糖烤板栗的具體制作方法吧。
糖烤板栗的具體制作方法。
食材:板栗,蜂蜜,白糖,食用油。
1,我們先取出適量的板栗,把板栗放進清水中,用清水清洗幹凈,清洗幹凈的板栗直接放在清水中浸泡壹會兒,這樣皮就會變軟,容易切開。
2,把板栗泡好了之後,用剪刀在板栗的背部剪壹個小口,也可以直接用刀切壹個小口,切的不要太深。
3,把處理好的板栗直接放進鍋中,加入沒過板栗的清水,再加入壹勺白糖,開火煮至20分鐘左右。
4,30克白糖,30克蜂蜜,再加入30克的熱水,充分的攪拌至融化,這是調的壹個糖水,壹會烤的時候用。
5,板栗煮好了之後撈出來,控幹水分,直接放在鋪了油紙的烤盤上面,這裏要註意的是,板栗的切口全都朝上,在板栗的表面刷上壹層油,放進預熱好的烤箱,200度烤20分鐘。
6,烤好了之後取出來,在表面刷上壹層制作好的糖水,再放進烤箱中烤10~15分鐘就可以了。
烤好之後拿出來稍微的晾涼,香噴噴的糖烤栗子就制作好了,其實在烤制的過程中,我們就能聞到非常香的味道,甜甜的都要忍不住流口水了。
在家裏制作糖烤栗子的方法非常的簡單,如果家裏有板栗,趕緊試壹試這個糖烤栗子吧,我覺得比糖炒栗子還好吃。