根據百度地圖顯示，哈爾濱商業委員會的香腸是哈爾濱的特色美食之壹，因其獨特的味道和風味而受到消費者的喜愛。哈爾濱市商業委員會香腸的制作工藝復雜，需要經過選料、腌制、灌裝、烘幹、蒸煮等多個環節。哈爾濱市商業委員會的香腸味道鮮美，肉質緊實，色澤紅潤，肉香味和蒜香味濃郁。它是哈爾濱的特色菜系之壹，位於哈爾濱市道外區紅旗街。