法國西海岸的布列塔尼地區是享譽世界的生蠔之都。在那裏，新鮮出海的生蠔每天都會被捕撈出來，顏色晶瑩剔透，口感鮮美。因為這壹地區氣溫適宜，水質清新，加上以手藝精湛的捕蠔人為主，在布列塔尼地區吃到的生蠔能讓人感受到海洋的氣息。
布列塔尼地區的生蠔主要以“鹽野生牡蠣”為主，這種牡蠣就生長在該地區的布列塔尼灣等地。這種牡蠣的風味清新，口感出眾。生吃時呈現壹種濃郁的海水味，肉質鮮美、細膩，是另壹種“海洋香氣”的詮釋。因此，布列塔尼地區的牡蠣成為了享譽全球的品牌，並得到了來自各地美食家的高度評價。
每年8月，布列塔尼地區都會舉辦“布列塔尼生蠔節”，現場可以品嘗到各種當地傳統風味的生蠔，令人垂涎欲滴。此外，布列塔尼地區的許多餐廳和酒吧都提供新鮮出產的生蠔，豐富的生蠔品種和獨特的風味定能帶給您不壹樣的口感體驗。