什麽是千葉豆腐

千葉豆腐最早流行與臺灣，主要是由大豆和澱粉所組成，經過壹系列繁雜的工藝才制作出了，嚴格上的來說，千葉豆腐與豆腐的主材料都是大豆，但制作工藝卻不壹樣，我們都知道豆腐營養豐富，含有異黃酮，植物甾醇等對人體有益的活性物質，是營養學家都十分推薦食用的優質食材。

然而在千葉豆腐中這些是都沒有的，所以只能算是“豆制品”，長得像豆腐可不算是“豆腐”。不少人應該都跟我壹樣以為千葉豆腐是豆腐，又因為千葉豆腐美味，所以大家都更喜歡用千葉豆腐來代替豆腐，如今知道真相的我眼淚掉下來，原來壹直都吃錯了，所以，大家要註意如果想補充營養還是要好好吃豆腐。

為了追求美味，可以嘗試千葉豆腐，千葉豆腐相對於豆腐來說，有著豆腐沒有的爽彈口感，味道更加的美味所以深受大眾的喜歡。