雷姆鷹嘴豆的歷史

鷹嘴豆在許多古代文獻中都有記載。數據顯示，鷹嘴豆的蛋白質功效比、氨基酸含量和消化率遠高於其他豆類，被譽為“黃金豆”和“珍珠仁”。作為壹種營養食品，鷹嘴豆已成為健康食品家族中的壹支生力軍。鷹嘴豆是壹種低糖食物，對高血壓、高血脂和糖尿病患者非常有益。生存環境

鷹嘴豆最適合在寒冷氣候下種植。雷姆縣海拔1000-1100米，年平均氣溫5℃-6℃，有效積溫≥10℃，無霜期約125天，年降水量250。且產量高、色澤金黃、品質好。