②明年、後年計劃招收的住宿生人數也要了解，這樣得到三年後全校在餐廳就餐的人數；
③每張餐桌、每把椅子的占地面積，留出的間隙、排隊買飯時的占地面積，以及賣飯區域的占地面積；
④調查同樣規模的餐廳需要的餐廳工作人員人數．
（2）①通過問卷調查的方式統計在學校中午就餐的學生和教師人數；
②到學校領導處詢問明年、後年計劃招收的住宿生人數；
③實際測量和估算，確定每張餐桌、每把椅子的占地面積，留出的間隙、排隊買飯時的占地面積，以及賣飯區域的占地面積，從而確定餐廳的使用面積；
④去已有餐廳的學校或餐飲行業詢問，了解如此規模的餐廳需要的餐廳工作工作人員人數．