準備材料:糯米粉140克、玉米澱粉40克、白糖35克、黃油20克、牛奶200克、酸奶適量、芒果3個。
1.首先，將糯米粉、澱粉和糖混合均勻；
2.加入牛奶，攪拌成無顆粒的糊狀，冷水蒸15分鐘。蒸米糊的時候炒壹些糯米粉備用。
3.糯米糍蒸熟後，趁熱攪拌黃油，讓黃油充分吸收。
4.將糯米糊粘在炒好的糯米粉上可以防止薛梅娘的皮膚太粘，將其揉成光滑的面團，然後壓平備用。
5.在薛梅娘裏裝上妳喜歡的芒果或水果，倒入酸奶，包好面袋，捏緊。
6.最後，把包好的薛梅娘翻過來，換成蛋撻的紙盤而不是薛梅娘的紙盤，這樣無奶油的薛梅娘就成功了。