火龍果面
“火龍果是我們生活中很常見的水果。它有很高的營養價值，是壹種非常美味的水果。相信很多人都喜歡。
火龍果又名紅火龍果、綠火龍果，屬於仙人掌科三棱柱植物火龍果樹的果實。它也可以作為壹種裝飾品。火龍果有很多好處，降血壓、降血脂、潤肺、排毒、養顏、明目。
今天我用火龍果汁和面粉做了壹個火龍果面。顏色很漂亮，面條味道很濃，味道真的很好。我的大寶貝很喜歡。"
佐料
火龍果1
高筋面粉1公斤
佐料
純凈水1杯
5克精鹽
火龍果面條的做法
1.
準備壹顆紅龍果，洗凈。
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2.
火龍果切成兩半。
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3.
剝去皮，用勺子取出果肉。
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4.
然後用料理機，加入壹杯水打成汁，加入2湯匙鹽，攪拌溶解備用。
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5.
高筋面粉100克，分三次加入龍汁，做成這個面團。
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6.
在平板上揉15分鐘，然後醒20分鐘。
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7.
用搟面杖搟面團時，在面團上抹點面粉，防止面團粘手。
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8.
然後把面團翻過來，用刀切成均勻的條狀。
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9.
抖掉準備墊底。
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10.
把鍋裏的水燒開。
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11.
加入面條，用筷子輕松攪拌，防止面條粘連。煮面的時候，水開壹次後，中途再點壹次水，面就第二次煮好了。
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12.
去掉冷水，冷水的目的是讓面條更筋道。
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13.
取出控水盤。
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14.
吃拌小料，拌菜的味道全是杠杠的。
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火龍果面條成品圖
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烹飪訣竅
1，面粉壹定要用高筋面粉，不然就做了。
面條容易斷，但不硬。
2.面條拌好後，撒上20分鐘，面條會更好吃，味道也更濃。3,