1，靜海鮑魚:靜海鮑魚是惠來縣的水產特產，靜海鎮海域是著名的鮑魚產地，屬於淺海區。礁石連綿，海浪洶湧湍急，沒有大流量的淡水註入，海水鹹鹹的，藻類茂盛，是鮑魚生長的絕佳海域。靜海鮑魚又小又好吃，可以鮮吃，也可以幹吃。
2.京海豆:京海豆系列是廣東潮汕惠來的漢族傳統名。看著順眼，吃著香甜可口。真是色香味俱佳，香甜可口，風味獨特。是人們走親訪友的好禮物。
3、靜海龍蝦:靜海龍蝦是壹種名貴的海鮮，俗稱蝦王。它的頭、胸厚，殼硬，顏色鮮艷，腹部短，體長壹般在20厘米至40厘米之間，體重約0.5公斤。它是最大的壹種蝦。最重的可達5公斤以上，人稱龍蝦虎。靜海龍蝦具有體大肉多、味道鮮美、蛋白質含量高等特點，壹直是宴席上的壹道美味。
4.隆江豬腳飯:隆江豬腳飯是廣東省惠來縣的名吃，因其產地——惠來縣龍江鎮而得名。其鮮美的味道與本鎮特色大米相結合，形成隆江豬腳飯。色澤紅潤，肥而不膩，入口清香爽口。這是壹種美味的當地食物。
5.惠來紅毯:紅毯又稱壽桃果、紅地毯、紅地毯。是廣東潮汕著名的漢族小吃。將糯米、濕香菇丁、蝦仁、雞雜丁、炸花生米、生蒜碎放入煎鍋中翻炒，加入味精、胡椒粉、魚露，做成桃心餡。糯米粉用開水焯壹下，做成紅桃皮。將紅桃皮搓成長條狀，揉成壹小塊，壓成薄薄的圓形皮，用餡料包裹，然後用皮打印出來，放入蒸籠蒸熟，或在油中略炸後食用。
6.龍江綠豆糕:龍江綠豆糕，又名神仙夫妻糕，已有上百年的歷史。以選料精細、制作精美著稱，酥皮清晰多層，入口即化，餡中帶甜。成品呈淡黃色，無殼、無顆粒、無雜質，松軟可口，餅皮由多層薄皮制成，色、香、味俱佳。吃起來酥脆軟滑，甜而不膩，清涼可口。
7.油繩油繩:是廣東潮汕地區著名的漢族小吃。這是當地人經常吃的壹種甜食。看起來像東北的大麻花，但潮汕的油繩卻有其獨特的魅力，小巧玲瓏，鄉土氣息濃郁。油有鹹有甜。鹹油鹹而不淡，甜油甜而不膩。
8.惠來荔枝:惠來荔枝是潮汕地區的傳統水果。被譽為“嶺南四大果”之壹，以其色、香、甜而聞名海內外。