壹,公雞。自古以來,中國的情人節就有吃公雞的習俗。家家戶戶在這壹天殺壹只大公雞,然後做成美味佳肴。據說牛郎和織女在七夕相會,這是他們壹年中唯壹最期待的壹天,所以人們希望這壹天能長壹點。公雞打鳴是新的壹天的開始。如果沒有公雞報曉,他們就不會分開,直到壹天結束。因此,為了防止公雞打鳴,人們延續了殺公雞的習俗。
第二,乞靈果。喬奇水果有很多種。根據傳說,織女是壹個能織出好布的神。在這壹天,年輕女性會在七夕這天把喬奇水果放在桌子上祈禱。喬奇水果的種類包括瓜果,還有面食。瓜果鮮嫩酥脆,瓜果表面雕刻各種精美圖案,盡顯匠心。此外,面粉和糖被用來制作壹些不同形狀的蛋糕。這些水果圖案大多是根據七夕的傳說人物捏出來的,這壹天制作的各種花式食品被稱為喬奇水果。
第三,綠豆芽。綠豆芽,也被稱為“崇拜菜”,在中國廣東非常受歡迎。七夕的這壹天,不僅要準備彩紙、通草、細繩,還要提前把種子、綠豆放入小盒子裏,然後加水浸泡,豆芽就漸漸誕生了。豆芽長到兩寸多的時候,就會被取出來,用來祭拜,俗稱“拜仙鶴”、“拜菜”。
四、米粉。在七夕,南京有吃糯米粉的習俗,這是壹種小吃,現在是春節期間許多地區的必備小吃。它的原料是糯米粉和豆粉,揉面後蒸熟,然後取出放入石臼中繼續打漿,再取出揉成圓條,晾幹至粘稠,然後放油入鍋中,油溫加熱至三成,放入姜米條開始煎,即可取出。