問題2:可以用料理機送蛋白嗎？當然可以，但是事後要清理幹凈，否則生雞蛋的味道會引來蜈蚣。
問題3:破壁料理機可以發蛋白，做蛋糕嗎？嗯，應該不是好事。因為蛋糕做出來的蛋白要同時加糖。毛發蛋白的原理是向蛋白中註入空氣使其起泡。炒菜機工作時要蓋好。而且打發走後蛋清會膨脹好幾倍，估計炒菜機會就滿了。
問題4:用料理機攪拌蛋清和蛋黃做蛋糕可以嗎，不能用攪拌刀具？
問題五:這款飛利浦手持料理機能送走蛋白質嗎？絕對的。我用的就是這個。我做了很多蛋糕吃。如果妳還沒能打電話，可能有些地方妳還沒註意到:
1:打蛋清的盆壹定要擦幹凈，不能有水和油，打蛋器的鋼絲也要擦幹凈。
2.雞蛋壹定要新鮮，分離時不要有壹點蛋黃混在蛋清裏。
3:打雞蛋時放幾滴白醋有助於打發。
4:放糖的時候，從盆邊放，不要撒在蛋清上，會消除很多氣泡。
本人經驗純手工制作，希望采納。
問題6:我能用九陽料理機打蛋清嗎？是的，我剛買了壹個。效果很好。
問題7:料理機的攪拌功能可以把蛋清打成奶油嗎？首先，就算能送走，問題是:
蛋清送走，體積會變得很大。
九陽料理機的攪拌杯很小，估計最多只能打壹個蛋清，好像用處不大。
其次，送蛋白需要空氣，料理機的攪拌杯相對密封。雖然沒試過，但是感覺很不好。
其實買個電動打蛋器，甚至手動的都不錯。我壹次手動打2-3個蛋清，大概需要1，20分鐘。我會有點累，但是我能接受，呵呵。
問題8:真的能用榨汁機送蛋白嗎？其實不能。雖然也有人可以嘗試玩，但是經過壹些調整，已經修改為1。除非壹個比平時大的雞蛋，可以用發酵粉和奶油打成網球那麽大。2.妳需要壹個帶十字弓的開口杯，那就買壹個專業的電動打蛋器。
當然，正常的榨汁機是發不出蛋白質的。首先，榨汁機轉速太快，旋轉時間短，電機升溫快。只要降低速度，事半功倍。只有自耦變壓器可以連接到電源輸入端，以降低電壓，約70V，這樣榨汁機的速度就低得多。蛋清也需要大量的空氣，壹定要用開放式的榨汁機杯。然後用十字刀去打它。但是炒菜機不如專用打蛋器，還是用打蛋器比較好。
問題9:九陽料理能打蛋清嗎？九陽料理機打不過蛋清，因為料理機的刀片是用來粉碎食物的。做蛋糕時要攪拌蛋白。請選擇打蛋器。
問題10:料理機能打蛋白嗎？當然可以，但是事後要清理幹凈，不然生雞蛋的味道會引來蜈蚣。