1.蘋果
蘋果被稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”，因為蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有壹種寶貴的果膠成分。果膠是壹種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，並和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。
2.香蕉
香蕉幾乎含有人體所需的所有維他命和礦物質，因此從香蕉裏可以輕易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
3.草莓
草莓營養價值高，它的維生素C含量極為豐富。草莓的磷含量是蘋果的5倍，鈣含量是鴨梨、蘋果的3-5倍。此外，它還含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、核黃素、氨基酸、果膠及礦物質等，這些營養素對人體骨骼、皮膚和神經系統的生長具有良好的保健作用，對老人和兒童大有裨益。現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有壹定的滋補調理作用。
4.木瓜
木瓜中含有壹種稱為番木瓜的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。
5.菠蘿
每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜壹樣含有壹種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質，消解血塊。
6.葡萄
葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是壹種強效類黃酮，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，並延緩老化過程。
7.桃子
民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。
8.西瓜
我國民間有句諺語：“夏日吃西瓜，藥物不用抓。”西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有壹定的輔助療效。
9.柑橘
柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。