孕婦可以吃蠶豆嗎？
蠶豆是非常有營養的食物。很多孕婦在知道蠶豆的營養價值後，都想多吃些蠶豆來滿足寶寶的營養需求。那麽孕婦可以吃蠶豆嗎？妳們孕婦還是多了解壹下，對寶寶好，對身體好。眾所周知，蠶豆富含磷。這些磷物質可以有效地有助於解決骨骼和牙齒的鈣化問題，還可以預防兒童佝僂病和軟骨病的發生。可以很好的維持人體內的酸堿平衡，蠶豆中也含有豐富的維生素。這些維生素可以維持視力的正常功能，提高人體免疫力，有利於寶寶的發育成長。所以孕婦在孕期可以適當吃蠶豆，但是切記不要多吃。
孕婦吃蠶豆了嗎？
首先，蠶豆含有大量的營養價值，而且不是寒性食物，不會對身體造成不良的刺激，所以在這方面，蠶豆是非常理想的孕婦食物。所以，孕婦吃蠶豆，不用擔心對胎兒有不良影響。相反，由於蠶豆的營養價值很高，常吃蠶豆有利於胎兒的吸收和生長。其次，蠶豆的吃法很多。對於孕婦來說，最好吃新鮮的蠶豆，因為新鮮的蠶豆不僅營養價值更高，而且味道非常鮮美。比如買些新鮮的蠶豆，洗幹凈後用雞蛋炒，或者用雞蛋做湯。這些吃法不僅營養價值高，而且非常好吃。最後，像超市或者路邊餐館，有很多賣炒蠶豆的商家。但是這些炒蠶豆孕婦最好不要吃。因為炒蠶豆熱量比較高，孕婦吃了容易上火。而且，為了改善口感，蠶豆中往往會加入大量的鹽、味精等食品添加劑。如果這些食品添加劑吃多了，肯定會影響孕婦和胎兒的健康。
蠶豆糖尿病人可以吃嗎？
糖尿病患者可以吃蠶豆，蠶豆中含有壹部分澱粉和少量蛋白質、脂肪。血糖影響的關鍵是食物的多少。壹般情況下，幾粒蠶豆不會引起明顯的血糖波動，所以糖尿病患者吃蠶豆要註意。第壹，做菜不要太油。如果太油膩，可能會導致血糖進壹步升高。比如有時候吃炒蠶豆肯定不好。其次，吃了蠶豆之後，要註意監測血糖，了解血糖是受蠶豆影響的。壹般情況下，不同的人吃同壹種蠶豆，血糖升高的幅度是不壹樣的，有的明顯，有的不明顯。這種差異只有通過測量血糖才能進壹步了解，所以糖尿病患者壹定要記得吃了蠶豆後監測血糖。
蠶豆的殼能吃嗎？
蠶豆殼可食用，富含丙氨酸、酪氨酸等物質，能起到利尿、濕潤的作用，還可用於水腫、腳氣、排尿困難等的輔助治療。吃蠶豆的時候可以不去殼直接吃，如果蠶豆殼比較硬可以去掉。但是吃蠶豆殼的時候要註意避免卡在喉嚨裏，而且因為吃多了容易上火，所以要適量食用。燒開水就可以做飯。營養豐富，而且不容易上火。蠶豆雖然營養豐富，但富含膳食纖維和氨基酸。但是，有先天性蠶豆病的人不能吃蠶豆。