開水果店最終還是要靠自然客流。什麽是自然客流,就是水果店門前經過的正常客流。這是最基本的流量,也是最重要的流量。如果沒有這個流量,那就根本沒有其他流量,除了純電商。別忘了老式的體驗。妳必須選擇壹個好的商店和地址。更多開水果店的經驗分享,朋友圈下面的搜索功能,水果店的早讀課,歡迎加入圈子與水果店同行交流。自然客流是前面的1,基於自然流量擴展的流量是後面的0。如果1沒了,多出來的0也是0,只有1存在,後面的0才有意義。水果店要做的是讓自然流量不是壹次性流量,提高復購率永遠是水果店要考慮的問題。
2.老板能做人,服務好。
選址之後,剩下的時間就是做好水果質量和服務。需要註意的是,質量越高,服務越高。這裏有個度的問題。質量越高,水果店的成本越高,顧客的消費也越高。同樣,水果服務也是如此。服務越高,水果店的成本就越高,顧客要為這樣的服務付出的錢也就越多。更多開水果店的經驗分享,朋友圈下面的搜索功能,水果店的早讀課,歡迎加入圈子與水果店同行交流。比如有些地方,水果店的人素質很低。如果他們做出這樣的承諾,回報率必然會大幅上升。為了彌補退貨帶來的損失,需要提高水果的漲價幅度。水果的價格是否過高,顧客難以接受?那不壹定。所以要滿足顧客的需求,也要考慮水果店投入的成本。在把利潤放在第壹位的情況下,再考慮如何做到質量和服務。
3、偶爾搞活動
水果店做活動,要把握幾個重點。如果有引流產品,這個引流產品壹定是最近大家都沒見過的新鮮產品。如果顧客天天看到,就不吸引人了。即使價格比較低,也不壹定能達到效果。在主動產品的定價上,應該對客戶的心理產生差距影響。比如價格在10元以內,對客戶來說很劃算。對於水果店來說,10元可以覆蓋成本,或者說略有虧損也無所謂,主要是讓顧客感到震撼。然後,如果有其他附帶產品,壹定不要把規則做得很負責,簡單純粹,搞得很復雜,讓客戶猶豫計算。壹旦時間過長,顧客購買的決心就會減弱。