雞蛋炒飯
食材:雞蛋2個食材:剩飯半碗調料:糖少許。
1:準備雞蛋、米飯、糖。
2:將雞蛋打入碗中，加入糖，攪拌均勻。
3:把吃剩的米飯倒入蛋液中。
4:攪入定義好的米飯和蛋液。
5:鍋刷壹層薄薄的油，倒入壹半的米飯和蛋液，抹平鍋底。
6:底部油炸
這個年糕有甜有鹹，都好吃，個人喜好而定。可以加入鹽和胡椒做成鹹的食物，然後加入壹些蔬菜。面炸的稍微老壹點，吃起來很脆。嫩煎，吃起來軟軟糯糯的。
土豆雞蛋餅
材料:1個土豆，2個雞蛋，3湯匙面粉。配料:香蔥。合適的調料:1茶匙鹽，1茶匙孜然粉，1/2茶匙胡椒粉。
步驟:
1:材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)
2:取壹個大碗，裏面放壹點水，土豆洗凈去皮，直接種到碗裏。
3:加入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4:加入雞蛋攪拌均勻。
5:加入3湯匙面粉，攪拌均勻。
6:最後加入蔥花拌勻。
7:稍微預熱後給鍋刷壹層薄薄的油，改中小火，加壹點土豆和雞蛋糊抹平鍋底。
8:2分鐘左右，餅底熟了。搖壹搖鍋，蛋糕就離開鍋底了。
9:翻面繼續炸。
10:煮好後換刀隨心所欲吃。(也可以卷起來整著吃，這樣可以味道濃郁。)
韭菜雞蛋餅
導讀:韭菜自古以來就享有“春菜第壹菜”的美譽。它細膩、鮮甜，具有強身健體和治療疾病的功效。而且春季保養脾胃，最好多吃韭菜，簡單又營養。
材料:韭菜40g，雞蛋1個，面粉50g，胡蘿蔔30g，油鹽適量，雞精適量，紅辣椒適量。
練習:
1.準備好所有材料。
2.韭菜洗凈切碎，胡蘿蔔切碎。
3.將韭菜、胡蘿蔔和雞蛋放入面粉碗中。
4.加入鹽和雞精調味。
5.然後加入壹些水，把它打成面糊。
6.鍋裏加少許油燒熱，舀壹勺面糊做成小圓餅，再放上兩個紅辣椒圈。
7.用小火慢慢加熱，直到黃色蛋糕的兩面都熟了。
早餐是三餐中最重要的，但也是最簡單的壹餐。早上因為腸胃剛剛休息過，不能承受太大的負擔，所以早餐講究清淡，粥和配菜最好，煎蛋和牛奶也可以，面湯也不錯。