壹盤本來很好看的餃子，做熟了之後變得很可怕。妳還有胃口嗎？
那麽，在煮餃子的時候，如何防止這種情況的發生呢？這裏有五個建議可以嘗試。
1，取深鍋，加半鍋水燒開。
2.水燒開後，加入壹勺鹽，拌勻。
3、繼續攪拌，讓水漩渦，餃子。
4.蓋上鍋蓋，把水轉小火煮4分鐘左右。
5.打開鍋蓋，繼續煮2到4分鐘，直到餃子鼓起來。
冷凍餃子怎麽做好吃？
速凍食品是快速低溫加工的速凍食品，食品組織中的水分和汁液不會流失。近年來，壹系列速凍食品受到了許多消費者的喜愛。比如速凍餃子，速凍湯圓，速凍饅頭等等。當然，市面上最受歡迎的還是凍餃子？那麽，速凍餃子怎麽做呢？
1，餃子要多加水煮，適量加鹽，增加餃子皮的耐煮性。
2.把水燒開再把餃子放入鍋裏，時不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3.不要讓水燒開太多，否則餃子很容易破。水開後加壹點冷水，水開後再加冷水。重復這個動作三次。
4、煮凍餃子觀察餃子的形狀，餃子出鍋後會慢慢變軟，如果餃子浮在水面上，餃子皮凹凸不平，就說明餃子熟了。
5、速凍餃子冷凍太久，餃子皮裏的水分會蒸發，餃子不好煮，會有點生。不宜用大火煮，要用中小火慢慢煮餃子。
小貼士:
1.把凍好的餃子用冷水煮，這樣凍好的餃子可以用水加熱，容易熟，不容易碎，餡料會熟的更徹底。
2.攪拌時用勺子推，壹次2次，不要太多。
3.煮、凍餃子的火不宜過大，壹般以中火為宜。
4.家裏包的餃子可能皮比較厚，不速凍的煮的時間可能比速凍的餃子長。經過幾次嘗試，我們將找到規律。
用微波爐煮餃子。
從超市買來的速凍水餃，加上水和蔬菜，以及自己喜歡的調料，放在微波爐裏變成美味的湯圓，只需要幾分鐘，特別適合忙碌的上班族。
材料:速凍水餃5個，菠菜40g，65438+胡蘿蔔0/2根，鹽5g，胡椒粉3g+0/2茶匙，香油5ml。
練習:
1.菠菜洗凈，切成5厘米長的段。胡蘿蔔去皮切片。
2.取壹個適用於微波爐的帶蓋器皿，放入速凍水餃、菠菜段、胡蘿蔔片，然後加入400ml清水，蓋上蓋子，放入微波爐，900瓦加熱6分鐘。
3.取出器皿，加入鹽、胡椒粉和香油。
小貼士:
1，不僅速凍水餃，速凍餛飩也可以這樣做。
2.蔬菜和調料可以根據個人口味隨意添加。