導語:紅豆西米露是壹種美味又營養的飲品，壹般由紅豆、西米、牛奶制成。紅豆西米露含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分等營養成分，具有利水、消籽、解毒、排膿的功效。以下是我為妳精心整理的。紅豆西米露的方法歡迎大家參考！
紅豆西米露
材料
紅豆、西米、鮮奶、杏仁、紅糖、蜂蜜。
工作方法
1，紅豆至少提前半天沖泡。
2、西米放下水鍋煮至只剩下中間小白點關火，再小火燉10分鐘。過幾次冷水備用。
3、紅豆在鍋裏煮。將紅豆煮至變軟，但不開花。加入紅糖繼續煮至湯汁變幹。倒入蜂蜜，蜂蜜紅豆就做好了。
4、杏仁焯水待用。
5.將西米、杏仁、蜂蜜紅豆放入碗中，倒入鮮奶。
相思紅豆西米露
材料
紅豆、紅豆、陳皮、西米露、紅糖。
工作方法
1，紅豆泡水早壹夜；
2.加入陳皮和紅糖，在高壓鍋裏煮30分鐘；
3.用攪拌機打勻，煮西米。最後放在壹起煮。
紅豆牛奶西米露
材料
紅豆、冰糖、鮮奶、西米。
工作方法
1.紅豆加冰糖和少許水煮熟。
2.將水燒開快速晾幹，取出紅豆放涼，然後放入冰箱冷藏。
3.鮮奶加糖混合後，放入冰箱冷藏。
4.將西米用水浸泡30分鐘，放入鍋中煮至透明，撈出，用涼開水沖掉澱粉，放入事先冷藏過的鮮奶中。
5.加提前煮好的甜紅豆，吃的時候冰鎮。
自制西米露
材料
西米100g，蜂蜜紅豆150g，牛奶250ml，煉乳適量。
工作方法
1.西米洗凈，放入沸水中煮至中間有小白核。關火燜5-10分鐘。
2.將煮好的西米放入盛有冰牛奶的碗中，放入冰箱冷藏半小時。
3、蜂蜜紅豆可以買成品，也可以自己煮~自己煮的話，提前泡紅豆，縮短煮的時間。將紅豆煮至裂開，加入紅糖，煮至湯汁變濃，放涼，加入煉乳攪拌均勻，增加奶味和甜味。
4.取出冷藏的牛奶西米，放入容器中，倒入蜂蜜紅豆。
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