壹、山竹的植物學特征
1，名稱和分類狀態
山竹是別名，官方中間名是芒種柿。這個名字來自中國的經濟植物，並且在中國植物誌中被確認為正式的中間名。學名是GarciniamangostanaLinn。於1762正式命名出版。別名有山竹、銀蓮花、山竹、山竹、山竹等；在植物分類學上，屬於藤黃屬的壹個小喬木，與柿子無關。
2、分布和生長環境
山竹主要分布在泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓等東南亞國家。山竹引種到海南、臺灣省、福建、廣東、雲南後，為熱帶果樹，適應熱帶氣候和環境條件。
3、外形特征
壹是樹高不到20米，枝密，枝對生，小枝表面有明顯縱棱的小樹。
二、單葉對生，葉厚革質，有光澤，卵圓形或橢圓形長圓形，長10-25厘米，中脈兩側突起，側脈密集，可達40-50對，全葉緣，葉柄粗壯。
第三，有四個萼片和花瓣。2-9朵雄花簇生在枝頂，雄蕊合為4束，雌蕊呈圓錐形；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，略大於雄花，直徑約5厘米；9月開花-65438+10月；
漿果成熟時呈紫紅色，有黃褐色斑點。外果皮革質光滑，內有4-5粒種子。種子有多汁的冬瓜狀假種皮，是人的食用部位。水果在二月成熟。
二、山竹的主要用途
首先，它的果實是著名的熱帶水果。其果肉可生吃或腌制食用，主要富含膳食纖維、糖類、維生素和多種礦物質，對人體有益。
其次，根據相關研究，其果皮主要含有以α-倒撚子素、β-倒撚子素、γ-倒撚子素為代表的呫噸酮類化合物。在東南亞，山竹果皮多年來壹直被用作治療皮膚感染、傷口和腹瀉的傳統藥物。
再次，近年來發現山竹果皮中所含的原花青素具有抗氧化、防治心血管疾病等多種生物活性，廣泛應用於食品、醫藥、化妝品等領域。