有人喜歡吃烤肉拌飯嗎？

小區外剛開了壹家烤肉拌飯，每次到飯點，總是人頭攢動。兒子幾次想買，我都不同意。終於有壹天，上班加班到很晚才回家，累得都不想做飯了。熊海子讓我帶他去吃個烤肉拌飯，我就踏進了那家店。小份八元，大份十元。壹眨眼，店主就在我眼前把飯拌好了。我壹邊看壹邊和店主聊天，問他用的是什麽肉。他說是雞胸肉和雞腿，兒子要沙拉味的。我讓店主加了壹點辣白菜，真的很簡單但是很好吃。其實壹下子就學會了，哈哈，對於壹個愛吃的人來說真的是小菜壹碟。回家改天學著做！

食品

佐料

雞腿？2

米飯？兩碗

佐料

適量的油

適量的鹽

洋蔥？1/5

土豆？1/2

胡蘿蔔？1/4根

黃瓜？1/4根

海帶？適量的

油炸花生？適量的

沙拉醬？適量的

辣椒？適量的

泡菜？適量的

烤肉拌飯做法步驟:

1.準備食材。

2.把雞腿的皮去掉。

3.把雞腿的骨頭去掉(用廚房剪刀很容易去掉)

4.雞腿加入燒烤醬、壹湯匙蠔油、壹湯匙料酒、壹湯匙胡椒粉和壹湯匙水，腌制至少壹小時。註意Dozza用牙簽或叉子在肉上的小眼睛，讓肉更入味。(熱天請放入冰箱腌制)

5.烤箱預熱230度，燒烤30分鐘左右，中間翻兩次面，如果裏面湯汁太多，倒出來烤。如果喜歡嫩壹點的，就少烤壹段時間，否則請增加烤的時間。雞肉煮的很好，完全變色。如果用竹簽紮，沒有血流出來，就證明熟了。請按照自己的喜好。

6.將土豆和胡蘿蔔擦成絲，放入沸水中煮熟，撈出備用。

7.然後，將海帶絲也煮熟，取出備用。

8.將炒好的花生用刀碾碎，辣白菜切成小塊，海帶切成小塊，洋蔥切丁，黃瓜搓成絲備用。辣椒也做好了(微辣，很香)

9.將雞肉烤至微熱，切成小塊備用。

10.將米飯放入盆底，然後將準備好的食材全部放入盆中，加入辣椒。

11.小心混合。

12.加點沙拉醬。

13.最後，配上壹個煎蛋。我的孩子們等不及了，所以我們先吃點東西吧。

14.外面加點生菜絲，擠壹層沙拉醬，更美味！

小貼士:

1用的米壹定要松，太軟太粘的口感差很多。

米飯的味道是鹹的，有烤肉、泡菜、沙拉醬，足夠了。不需要加鹽。(品略庫/)