溏心蛋更有營養嗎？雞蛋究竟怎麽吃才更有營養？
壹、溏心蛋真的很有營養嗎？雞蛋是我們普通人生活當中非常常見的壹種食材，很多的人都非常喜歡吃雞蛋，因為雞蛋本身有著非常多的優質蛋白，以及壹些對人體有價值的營養物質，而且做起來也是非常的方便，價格還非常的低廉，所以大家都非常喜歡吃雞蛋，有的人為了吃雞蛋，經常變換著花樣，溏心蛋就是其中壹種，這種雞蛋蛋白雖然已經凝固了，可是蛋黃還是可以流動的狀態，壹般煮起來也是需要花費功夫的，有人會把雞蛋再做成溏心蛋之後放在醬汁裏邊泡上幾天，這樣吃起來雞蛋就更加有味道了，但是溏心蛋對於壹些免疫力不是太好的，人們還是不要輕易的去嘗試，畢竟他是沒有熟透的食物，身體情況不好的人吃了難免會造成壹些細菌感染，溏心蛋的營養和我們普通的白水煮蛋沒有太大的區別，可是由於他沒有徹底地煮熟，所以裏邊還會有壹些細菌。所以溏心蛋僅僅是壹些喜歡吃的人們才會去嘗試的，普通人還是吃白水煮蛋，將雞蛋徹底煮熟之後，這種方法是最好的使用方法。
二、雞蛋怎麽吃才是最健康的？其實要說雞蛋最健康最好的吃法就是白水煮蛋了，因為白水煮蛋能夠最大程度的保留雞蛋當中的營養物質，不破壞雞蛋本身的營養結構，其次他已經完全煮熟了，老少都非常的合適，所以不僅簡單而且非常的方便，基本上早上起來幾分鐘就能夠煮好壹個雞蛋，而且全家人都可以通過雞蛋來增強體質，如果實在不能夠接受白水煮蛋，這樣寡淡無味的話，可以試著用煎或者炒的方法都是可行的，這些都是可以的，對於壹些有特殊需求的人，還可能會去嘗試毛雞蛋或者是溏心蛋這樣的做法，但是普通人建議還是不要去嘗試。
三、半熟的東西吃了對人體有什麽危害嗎？我們大家從小就被教育，無論什麽東西壹定要煮熟了之後再去吃，但是大家在吃牛排的時候都不會選擇完全熟的牛排，因為完全熟的牛排肉質就有壹點冷啊，所以往往都會選擇七分熟的牛排，這個時候肉質是最好的，但是有壹些東西卻不適合去生吃，比如雞蛋，由於生雞蛋或者半熟的雞蛋，其中的壹些細菌沒有被完全的殺死，而且雞蛋在生產的過程當中難免會攜帶壹些沙門氏菌，這種細菌對人體的危害非常的大，所以壹定要煮熟了之後再去食用，不要為了追求新鮮和刺激去嘗試半生不熟，或者是純粹就是生的這種雞蛋，壹旦身體有感染，後果將不堪設想。