我加了壹些孩子愛吃的食物，比如火腿腸。小孩子看到火腿腸，覺得很好吃。除此之外，我還加入了野生胡蘿蔔和營養豐富的玉米。因為是用面團做的，營養豐富，容易消化，非常適合老人小孩食用。外皮香脆，裏面蓬松柔軟。難怪小孩子愛吃，我壹個成年人也吃不完。
方法比較簡單，不用揉面，直接做面糊就可以了。這樣又快又方便，省去了揉面整形的麻煩。最後倒入鍋中，用小火慢慢燒。溫度很難控制，每個人家裏火力不壹樣，這裏很難說清楚，只能說壹定要靈活。詳細的制作步驟分享如下。收藏妳喜歡的朋友，有空就做！
所需材料
1山藥、3個雞蛋、300克面粉、3克酵母、壹根胡蘿蔔、半個玉米、壹把蔥花、2根香腸、適量鹽和胡椒粉。
生產步驟
1.山藥洗凈，去皮，切成薄片。
2.上鍋蒸約15分鐘，蒸至能用筷子刺穿，表示完全熟了。
3.在山藥中加入3個雞蛋，用搟面杖或其他工具搗碎至略呈顆粒狀，然後倒入3克酵母攪拌均勻。
4.準備壹個大盆，倒入300g面粉，然後將搗碎的山藥泥倒入面粉中，朝壹個方向攪拌，做成濃稠的面糊。
5.蓋上蓋子，讓它發酵到兩倍大。天氣冷的時候可以多加幾克酵母或者放在溫水中發酵，這樣發酵會更快。
6.胡蘿蔔先切片，再切成條，最後切丁。
7.小蔥洗凈壹把，切成蔥花備用。
8.將火腿腸切成丁備用。
9.發酵好的面糊體積是原來的兩倍，表面有小孔，裏面有空氣。用筷子攪拌排氣，攪拌到原來的大小。
10.將事先煮好的胡蘿蔔丁、蔥花、火腿腸丁、玉米放入大盆中。
11.加鹽和胡椒粉調味，不要加其他調料。攪拌均勻。
12.鍋或電餅鐺預熱，刷點油，倒入面糊，用鏟子刮平，表面撒點食用油和黑白芝麻。蓋上蓋子燉2分鐘。生氣了就要觀察。
13.面糊調好後，借助盤子翻過來，蓋上蓋子繼續煨。如果火太大，靈活調整烘烤時間。
14.反復翻，每次慢慢蓋。
15.烤至兩面金黃。按壓餅面會很快反彈，上桌。
16.把它切成塊，然後享用。真的很好吃！
小貼士:
1.玉米粒要提前煮熟，不然後面烤的時候就不容易熟了。
2.如果孩子喜歡吃，不加太多調料，吃起來更健康。
3.溫度壹定要控制好，別把蛋糕烤焦了。