2021長夏節氣:為什麽壹定要爭雞蛋?俗話說“長夏胸前掛個蛋,子必不在夏”。“夏起”是夏季常見的癥狀。患者腹脹、厭食、乏力、消瘦,兒童尤其容易夏季發病。人們認為長夏吃雞蛋可以保證孩子不會夏天。後來人們逐漸在長夏娛樂打蛋,形成了長夏打蛋的習俗。
“夏下”是壹種季節性疾病,主要來源於夏季天氣炎熱,體質虛弱。古代人預防暑病的第壹階段是從“長夏”開始的,這壹時期的習俗很多。例如,上海人有在長夏吃茶葉蛋的習俗。6個月到3歲的嬰兒最容易夏天,因為兒童中樞神經系統發育不完善,體溫調節和排汗的功能遠不如成人,所以“夏天”在兒童中很常見。
長夏適合吃什麽水果?
楊梅
“小滿枇杷黃,楊梅紅,長夏”,進入長夏,楊梅也上市了。楊梅是夏季的上品水果。《本草綱目》中記載,楊梅能化痰消食、生津止渴,具有調和五臟、清胃祛邪、止痢止頭痛的作用。俗話說“五月楊梅滿林,初疑壹株值千金。”
因為楊梅沒有果皮,是人工采摘的,上面有大量的灰塵和細菌,吃了之後必然會引起胃部不適。所以吃楊梅的時候,最好用鹽水浸泡5-10分鐘,然後把水濾幹,這樣壹方面可以洗掉壹些臟東西,另壹方面也可以讓楊梅的風味更好。
梨梨有很好的生津止渴作用。梨水分多,還能潤燥化痰,還能潤腸通便,所以夏天吃梨很好。。如果能在秋季幹燥的季節每天吃壹兩個梨,會有很好的清熱安神的效果,對高血壓患者有好處,同時安神,對失眠有好處。
青梅味甜,皮大肉小,汁多酸度高,含有豐富的氨基酸、果酸和維生素c,梅子含有大量的有機酸,包括檸檬酸、蘋果酸等。,具有生津止渴、增進食欲的功效。此外,烏梅果實具有調節胃腸功能的獨特功效。
杏子新鮮的杏子富含維生素C,維生素C是另壹種幫助身體吸收鐵的抗氧化劑。杏是維生素B17含量最豐富的水果。近年來研究發現,維生素B17是壹種極其有效的抗癌物質,它只殺死癌細胞,對正常健康細胞沒有毒性。所以,杏可以防癌。
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