美食:奧利奧芒果薛梅娘1提前準備壹個鍋,將牛奶倒入鍋中,然後加入植物油和少許糖。文火煮至微沸。2關火,然後把薛梅娘的粉倒進鍋裏,用勺子攪拌,直到看不見粉為止。讓液體冷卻,它會形成壹小塊。輕輕按壓,在玻璃器皿中攤開。將罐體放入電蒸鍋,100度蒸15分鐘。4取壹個鍋,把粘米粉倒入鍋裏,煨,用勺子翻炒均勻,時間可能會花妳比較長的時間,直到粉變黃,然後關火。5.將面團從電烤箱中取出,放在壹邊稍微冷卻壹會兒,用刮刀輕輕將面糊壓成均勻的小包,用手揉搓面糊,直到面糊表面越來越細膩光滑,蓋上保鮮膜,在保鮮膜上紮多個孔,放入冰箱。
取出冷藏的面團,確定面糊不會再碰到手後,就可以用來做雪梅娘皮了。7取壹個碗,倒入淡奶油,然後根據自己的需要加入少量的糖,用打蛋器打至變硬。8奧利奧把中間的保溫墻板上的鮮奶油去掉,放在包裝袋裏,用搟面杖搗碎。將奧利奧片加入鮮奶油中,用勺子攪拌均勻。9.綠芒洗凈去皮去核,芒果肉切塊。10取壹小塊薛梅娘面糊,輕輕揉搓,擠扁,撒上壹些炒好的粘米粉,用搟面杖搟成3 mm的搟面皮,放在有凹槽的圓形磨具上。
11把奧利奧鮮奶油放在搟面的凹槽上,然後把切好的綠芒分成幾塊,再加壹層鮮奶油。12把它像包子壹樣封好,然後把多余的面條拉掉,撒點粘米粉在上面,冷藏。小貼士:1薛梅娘冷藏更好吃。如果想讓它看起來漂亮,包好後在手上撒點粉,然後重新調整,讓無皺的壹面朝上。愛吃其他水果的朋友也可以加點其他新鮮水果,或者對芒果過敏的朋友,或者直接放奧利奧鮮奶油,也很好吃。炒制粘米粉主要是為了避免碰手,也可以選擇小麥粉代替。