2西紅柿的營養價值西紅柿具有止血利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒的功效。每65438±000克西紅柿含蛋白質0.9克，鉀65438±079毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鎂65438±02毫克，維生素C 65438±04毫克..
蘑菇和西紅柿能不能壹起吃，不會有什麽不良反應。雖然蘑菇富含生化物質，可能對番茄中的胡蘿蔔有壹定的破壞作用，但這並不會影響兩者壹起食用，而且番茄的胡蘿蔔素含量遠不如胡蘿蔔。蘑菇和西紅柿壹起吃，還可以讓食物的營養更加全面均衡，可以放心食用。
4蘑菇西紅柿常見吃法蘑菇西紅柿燉牛肉材料:牛肉、蘑菇、西紅柿、紅辣椒、胡椒粉、醬油、高湯、蔥、姜、色拉油、醬油等調味品。
做法:水發香菇洗凈，切片，西紅柿洗凈，切成卷刃，牛肉洗凈，切塊，沸水焯壹下，撈出瀝幹。鍋裏燒熱油，放下蔥姜片爆香，再放入牛肉、番茄、醬油、香菇、鹽、紅椒、胡椒粉、雞精、番茄醬、高湯燒開，燉至肉熟入味，放入雞精，淋上香油。
功效:強身健體，補虛益氣。蘑菇和西紅柿配牛肉也能健胃，促進消化。西紅柿可以促進消化。牛肉蛋白質含量很高，西紅柿可以提高蛋白質的消化能力。與蘑菇結合，可以加速人體對營養物質的吸收。
蘑菇和番茄材料:番茄、蘑菇各100克，鹽、香油、洋蔥各適量。
做法:香菇洗凈切塊，洋蔥洗凈切塊，西紅柿洗凈切塊；香菇用開水焯壹下，然後撈出備用，放入油鍋加熱，放入蔥段，放入西紅柿和香菇，翻炒壹會，加鹽翻炒，鍋內倒入香油。
功效:刺激食欲和消化，促進胃的消化吸收，補充豐富多樣的維生素，消除疲勞，刺激食欲。
蘑菇西紅柿炒雞蛋食材:蘑菇、西紅柿、蒜苗、雞蛋、姜、蒜、蔥。
做法:將雞蛋放入油鍋中煸炒，將蘑菇和西紅柿洗凈，切塊。將蔥、姜、蒜放入油鍋中炒香。放入香菇片刻，放入料酒、醬油和少許水，放入西紅柿翻炒，再放入雞蛋翻炒。最後，加入鹽和大蒜調味。
功效:降血脂、降血壓、抗衰老、軟化血管、健胃消食、補充鈣和蛋白質、增加身體抵抗力。