草木灰是肥料。對於種植韭菜、紅薯等作物的農民來說，草木灰是除了肥料之外最常用的東西。原因是草木灰含有大量的鉀。韭菜、紅薯、馬鈴薯高產最重要的是鉀。所以對於老農民來說，草木灰既便宜又高產。
2.草木灰可以防止硬化。眾所周知，農作物在同壹塊土地上種植時間過長，加上不合理的施肥和灌溉，很容易導致土壤板結，從而影響作物根系對土壤中養分和水分的吸收。對於堅硬的土壤，草木灰是完美的。草木灰溶解後會形成酸性溶液，土壤板結多是由於土壤中的鐵被固定，所以噴施草木灰可以溶解土壤中的鐵，從而提高土壤板結。
3.草木灰中的殺蟲劑和滅菌。無論種什麽作物，都會擔心病蟲害的發生。草木灰具有很強的殺菌殺蟲作用，可以稀釋後噴灑在農作物上，減少農作物病蟲害的發生，也可以直接噴灑在土壤上，減少地下害蟲的發生。草木灰不僅可以作用於植物，老農民在飼養家禽家畜時也可以撒壹些草木灰，也可以殺死細菌和昆蟲。
4.做堿性粽子。許多地區在端午節有用堿水吃餃子的習俗。現在大部分人用堿面做堿水餃子，而在農村，用草木灰做堿水餃子。用來做堿水餃子的草木灰和用來施肥的草木灰是不壹樣的，但是燒稭稈的灰是用來做堿水餃子的。黃色堿性餃子味道不壹樣。
其實在農村，草木灰除了以上四點還有很多作用。記得小時候因為調皮經常撓。成年人會在傷口上撒壹些草木灰。傷口用不了多久就會出血，因為草木灰止血效果很好。此外，草木灰還可以用來保持食物新鮮。在沒有冰箱之前，人們用草木灰來保持食物新鮮。妳還知道草木灰的哪些功能？歡迎大家回復討論。