1.將生姜去皮，切成細絲，放入鍋中煮熟。
2.找壹個標有微波爐專用的陶瓷小碗，把姜絲放進去，再倒入壹小瓶可樂。如果可樂起泡是正常的，我們可以提前放在冰箱裏，這樣倒出來就不會有泡沫了。
3.姜絲的用量當然是根據個人口味和個人接受程度來定義的。
4.最後我們放點冰糖進去嘗嘗，就壹點點，不要太多。
可樂姜的功效
1.治愈食欲。
如果飯前喝點姜湯，可以增加食欲，促進營養吸收。
2.“空調病”的防治
“空調病”往往表現為腹痛、上吐下瀉、感冒、腰肩酸痛。中醫認為生姜有發汗解表、暖胃止嘔、解毒三大功效。空調環境下的人經常喝姜湯，可以有效防治“空調病”。
3.治療腹痛、嘔吐和腹瀉
盛夏高溫，各種病菌繁殖活躍。壹不小心就會病從口入，容易引起腹痛、上吐下瀉等急性胃腸道炎癥。適當喝壹些姜湯可以起到預防的作用。生姜可以起到壹些抗生素的作用，尤其是對抗沙門氏菌。
4.治療感冒和傷風
夏天，為了避暑，人們習慣於吹風扇、開空調，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝下1碗紅糖姜湯，有助於散寒退燒，或者用姜湯泡腳(加點鹽和醋)也能收到同樣的效果。
緩解夏季炎熱
中醫認為生姜可以“提神醒腦”(即提神醒腦)。夏天因中暑暈倒時，喝1杯姜汁可使患者迅速清醒。對於全身發熱、頭暈、心悸、胸悶、惡心的患者，每天適當吃點生姜也是有益的。
6.治療腰痛和肩痛
夏季酷暑難熬，有些人喜歡在戶外洗澡或睡覺，肩膀和背部會遭受風寒濕邪等疾病，尤其是老年人容易患肩周炎。這種情況下，可以燒點熱姜湯。先在熱騰騰的姜湯裏加壹點鹽和醋，然後用毛巾蘸水，擰幹。熱敷患處數次。這種方法可以放松肌肉，促進血液循環，可以大大緩解疼痛。