1冬瓜丸子湯
2冬瓜丸子湯有哪些做法？
3豬肉冬瓜丸子湯怎麽做？
4冬瓜丸子粉絲湯做法，聰明女人必備！
冬瓜丸子湯的做法是怎樣的？
冬瓜丸子湯的做法是怎樣的？
1冬瓜丸子湯
面對這種常見的冬瓜丸子湯，我們還是希望每個家庭都能學會自己制作，讓我們壹家人在炎熱的夏天也能品嘗到美味的湯，減少夏天中暑的幾率，更好的保護家人的身體健康和飽滿的精神狀態。
最近天氣很幹燥，容易上火。冬瓜性涼，能清熱。加肉中和了冬瓜的寒性，不僅好吃，還能有效消暑。這個冬瓜丸子湯是便宜的養生湯。中醫認為冬瓜味甘、淡、涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生精、化痰止咳、利尿消腫、清熱解暑、解毒排膿的功效。都是對減肥也很有幫助的。冬瓜是壹種廉價的蔬菜，既可入藥又可食用。壹年四季都可買到，是最方便的保健菜肴。
冬瓜的作用:
1，利尿消腫:冬瓜含有大量維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。高血壓、腎病、水腫患者食用，可達到消腫而不傷元氣的效果。
2、減肥:冬瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪。另外冬瓜不含脂肪，熱量不高，對控制體重和塑形有壹定作用。
3、清熱解暑:冬瓜性寒味甘，清熱生精，消暑除煩，夏季最佳，初秋燥熱時服用。
練習:
1，丸子下午煮開浮去沫。
2、丸子有味道，湯不能太重。
3、香菜不喜歡。
4、冬瓜寒涼、脾胃虛弱、腎虛寒涼、久病腹瀉、陽虛肢冷者忌食。
5、健康的人，秋天用肉和排骨做好湯。
2冬瓜丸子湯有哪些做法？
練習1
1.把冬瓜的青皮剝掉，切成0.5厘米厚的薄片！
2.將肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末和料酒，註意不要忘記加鹽，根據自己的口味放入適量，然後攪拌均勻。
3.湯鍋加水燒開，放入姜片，轉小火。把肉末擠成頭均勻的肉丸，邊擠邊放入鍋中。當肉丸變色變緊時，用勺子輕輕推壹下，防止粘在壹起。根據我的經驗，肉丸最好用冷水煮。肉全部擠入冷水後，再開大火。
4.肉丸全部擠好後，開大火，把湯煮開。加入瓜片，煮5分鐘。加鹽和雞精提湯。最後加入香菜，滴香油出鍋。
練習2
1.先加入蔥姜末，少許味精和胡椒面，少許醬油，壹勺生抽拌勻。
2.然後取半碗清水，壹點壹點加入肉餡拌勻，用力攪拌，再加入適量鹽拌勻。