兩歲嬰兒的早餐食譜
蝦蛋餃子+南瓜汁
原材料:
蝦20g，雞蛋1，菠菜25g，豆腐50g，瘦豬肉餡5g，南瓜，蒜苗，澱粉，姜，蔥。
練習:
1、蝦仁焯壹下，晾幹後切塊，加入瘦豬肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、鹽等。，攪拌均勻，小火煨好；
2.雞蛋打入適量幹澱粉，加水調成糊狀；
3.鍋中加入植物油，倒入壹湯匙蛋糊，用文火攤成小蛋餅；在煨好的蝦餡中加入少量植物油，分別包裹在鋪好的雞蛋餅中，放入蒸籠蒸8分鐘後即可食用。
4.將南瓜切片，煮熟。等熟了，加點水放豆漿機裏，做成南瓜汁。
番茄牛肉湯+煎蛋卷+水果
原材料:
西紅柿、牛肉、洋蔥、青豆；
1.將以上食材切丁，用胡椒粉、澱粉、酒、鹽腌制8分鐘。
2.鍋中燒熱油，放入洋蔥炒香，放入番茄，加入適量鹽，炒成糊狀，加水調成粘稠狀。
3、放入牛肉丁和四季豆，燉幾分鐘，加入味精、雞精、澱粉使湯變濃，再放入香菜。
火腿和土豆泥+煮雞蛋+牛奶
原材料:
2個土豆，100g熟火腿，2湯匙黃油和1/2湯匙鹽。
1.土豆切塊，放入鹽開水中，中火加蓋煮20分鐘至軟爛，取出過冷；
2.將土豆放入大碗中，撒上半湯匙鹽，攪拌均勻。用勺子把土豆打成泥；
3.火腿切片，然後切成條狀，最後切成丁備用；
4.將2湯匙黃油加熱，倒入火腿丁，小火翻炒至香氣四溢；
5.倒入土豆泥，與火腿丁攪拌均勻，即可食用。
6、煮雞蛋可以煮。
雞蛋粥+水果蔬菜
原材料:
1/2個雞蛋，1/5個胡蘿蔔，1個菠菜，1/4碗米飯，1/2杯肉湯和少許鹽；
練習:
1，將胡蘿蔔、菠菜燉熟，切碎；
2.將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮；
3.煮沸後，加入打好的蛋糊攪拌，加入少許鹽調味。
無水無油雞蛋餅+牛奶
原材料:
雞蛋4個，低筋面粉100g，細砂糖85g
練習:
1.雞蛋打散，放入無水盆中，加入糖，用打蛋器打勻。先高速攪打，再切換到低速，攪打至細膩無大氣泡。
2.篩入低筋面粉，攪拌均勻至無澱粉顆粒；
3.將攪拌好的面糊倒入模具中，輕輕抖出大氣泡，撒上壹些芝麻點綴；
4.烤箱170預熱10分鐘，放入烤箱烤25分鐘左右。