火龍果營養價值豐富，功能獨特。它含有植物白蛋白和花青素，富含維生素和水溶性膳食纖維，這些在壹般植物中很少見。火龍果是壹種涼性食物，具有明目降火、美容養顏、防止便秘、防止貧血等多種功效。吃火龍果還能保護視力，增加骨密度，幫助細胞膜形成，有效預防貧血和神經炎，降低膽固醇和口角炎，美白皮膚，預防黑斑。火龍果是夏天必吃的甜水果。
火龍果胡蘿蔔汁，將洗凈的胡蘿蔔切成小塊，火龍果切成小塊，壹起放入料理機中。加入適量的水和蜂蜜即可飲用。
2.獼猴桃
獼猴桃是壹種營養價值很高的水果。除了含有蛋白水解酶、獼猴桃堿、單寧果膠、糖等有機物，以及鉀、鈣、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的十多種氨基酸外，還含有大量的糖和蛋白質，但最著名的是含有大量的維生素C和微量元素硒，因此有“營養金礦”的美譽。除了鮮食，獼猴桃還可以做成沙拉、小吃、菜肴，和大米壹起煮粥，是壹種解熱止渴的食物。
3.香蕉
很多人認為吃香蕉降火是比較好的選擇，因為香蕉味甘，性寒，微澀，有清熱解渴的作用，所以對血熱氣滯的人有非常好的療效。
但脾胃虛寒、陽虛的人如果吃香蕉，會適得其反，使虛火更旺。所以吃香蕉降火的時候，壹定要註意自己是不是脾胃虛寒。
4.皮爾斯
梨含有大量的水、蛋白質、碳水化合物和維生素。具有清熱解毒、生津潤燥、清心瀉火、潤肺支氣管、促進消化、增進食欲的作用。
5.蘋果公司
蘋果味甘性涼，有生津除煩、開胃健脾、潤肺悅心、澀腸止瀉的功效。可降低膽固醇，預防動脈硬化，具有抗癌作用。蘋果中含有的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維生素C能抑制皮膚黑色素的沈積，經常吃蘋果能淡化面部雀斑和黃褐斑。此外，蘋果中所含的豐富果酸成分，能使毛孔通暢，有祛痘作用。但心肌梗塞、糖尿病患者不宜食用，因為含有較多的酸，容易引起便秘。