鏟子:車工，是用來翻面的，還是鍋鏟。
刀:統稱刀，壹般鋒利的刀叫廚師刀；；切水果的叫水果刀，切魚的叫魚片刀；。我們用的那個長方形的叫做cleaver。
勺子:勺子瓷器勺子是瓷器。
長柄勺:長柄勺，比吃飯用的勺子大多了。它通常用來盛湯。
漏勺:漏勺，如餃子。
筷子:筷子
砧板。
擦:擦絲器，就是可以擦胡蘿蔔絲和條，壹般用來做餡或者懶得切的時候用。如果是奶酪清洗機，那就叫奶酪粉碎機。
篩:篩或篩或濾，類似於大勺子的形狀；如果是碗的形狀，周圍有洞。比如能裝意大利面的碗就叫漏勺。
搗蒜器:搗蒜的碗叫臼，搗蒜的錘子叫杵。
螺絲刀:開瓶器。
削皮器:削皮器。
核桃開瓶器:胡桃夾子，把核桃放在中間，用力壹推就會碎。
搟面杖:滾銷
串串:串串，我的天，魏源這個詞真的要記住。
西餐:
烘烤手套:烤箱手套。
漏鬥:漏鬥。例如，將調味汁倒入窄口瓶中是很有用的。
模具:餅幹模具，用來制作不同形狀的餅幹。
蛋撻錫紙模具:蛋撻錫紙
量杯和量勺:量杯和量勺壹般用在做甜品或者減肥的時候。
說:秤。
黃油刀:面包刀或抹刀，通常是塑料的。
用來刷油:糕點刷，用來在面團或鍋上輕輕刷壹薄層。
Cakeshoel/Piecutter:切蛋糕和比薩餅的刀。
披薩刀:披薩刀
烤盤:托盤，在烤箱裏。
夾子:鉗子。比如用來夾面包或者煎牛排。
土豆泥:土豆搗碎器
調料瓶:鹽瓶，上面有很多小孔，可以壹點壹點撒。
打蛋器，這個我們壹般用筷子。
檸檬削皮器:去皮器，通常削壹點作為調料。
榨汁機:攪拌機
鍋和盆:
鍋:煎鍋
不粘鍋:不粘鍋，壹般是不銹鋼或者陶瓷，或者裏面是鋁，然後鍋的表面是不粘塗層。
醬鍋:醬鍋壹般用來煮醬，但也可以用來炒菜。
煎鍋:煎鍋，這看起來像壹個大的醬鍋。壹般鍋兩邊都有把手，可以用來炸雞翅什麽的。壹般鍋底除了不粘材料，也是陶瓷的。
電飯煲。
蒸籠:蒸籠，那種可以層層疊疊的竹子也可以叫蒸籠。
蒸架:蒸架
砂鍋:粘土鍋
火鍋:火鍋
高壓鍋:高壓鍋
烤盤:烘烤器。
淺盤:烤盤是壹個整體長方形的烤盤，在家吃燒烤的時候可以放在爐子上，有點像小鐵板。
戶外烤盤:烤盤，壹般用於戶外燒烤。
鐵板:平頂烤架，我們的冷面是在平頂烤架上烹制的。