薏米粥的美味方法1
大麥粥的原料
山藥1根(約300g)薏苡仁50g芡實40g大米100g。
大麥粥的做法
1)薏苡仁、芡實洗凈，用清水浸泡2小時。淘米後，在水裏泡半個小時(不用泡)。
2)將泡好的薏米、芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火燒開後轉小火煮30分鐘，再倒入大米繼續小火煮20min。
3)戴上橡膠手套，將山藥去皮(否則山藥粘液會讓手發癢)，切成3mm厚的片，放入鍋中，繼續煮10分鐘。
大麥粥的美味方法2
大麥粥的原料
薏米1兩，蓮子1兩，菱角4個，紅豆少許，蔥半根，米粥半碗，魚湯1碗，鹽1茶匙，米酒1茶匙。
大麥粥的做法
1.薏苡仁、蓮子用清水浸泡10分鐘，然後蒸20分鐘取出備用；洋蔥切成蔥花備用；馬蹄切件備用。
2.取壹湯鍋，放入魚湯、薏米、蓮子、菱角片中火煮沸，再放入米粥及所有調味料關火。
3.鍋放入容器時，撒上蔥花和紅豆枝。
大麥粥的美味做法3
大麥粥的原料
綠豆、薏苡仁、芡實。
大麥粥的做法
1、綠豆、薏米洗凈浸泡1-2小時。
2.將綠豆和薏米放入鍋中，慢煮。當它差不多熟了，加入芡實，稍微打開。
3.如果是幹的，就要用豆子和薏米泡同樣時間，壹起放在鍋裏煮。
麥片粥小貼士
1，我用的是凍芡實，壹煮就熟。
2，如果是新鮮的芡實，煮也很好，基本上煮到水開了，加冰糖就行了。
3，北方常見的是幹芡實，煮起來需要時間，需要提前泡好。
4.芡實是真正的本地特產，所以蘇州本地人會做的最好。我只煮了粥和甜湯，只為自己的口味。
大麥粥的美味方法4
大麥粥的原料
大麥50克，大米50克。
大麥粥的做法
1)薏苡仁、大米洗凈，用清水浸泡2小時。