1,柿子餅
大閘蟹和柿子餅都是秋天可以品嘗的兩種食材,但是不能壹起吃。原因是蟹棒含有蛋白質,而柿子餅含有大量的鞣酸。當這兩種物質相遇時,會相互反射,蛋白質會凝結成小塊,但我們的胃很難消化吸收這些物質。因此,有些人吃螃蟹和柿子,可能會導致惡心、嘔吐、腹痛、嘔吐和腹瀉等不適。
2.甜瓜
螃蟹和甜瓜不能壹起吃。冬瓜、茯苓有生津潤燥的功效,能清熱潤腸。和螃蟹壹起吃對腸胃有害,而且非常容易引起腹瀉。同理,大閘蟹已經很涼了。螃蟹和冷水夏天吃冷水、冰淇淋等涼的東西,降低了胃腸道的溫度。和螃蟹壹起吃,必然會導致腸胃失調,拉肚子。所以吃完螃蟹不要喝涼水,也不要吃冰淇淋。
3.濃茶水
茶是我傳統的健康飲料之壹。很多人喜歡喝茶,但在吃螃蟹的情況下,最好的飲料是溫米酒,而且最好不要在吃螃蟹前後喝茶。這有兩個原因。第壹,蟹腳和蟹腮不可避免的含有壹些病菌,喝醋可以殺死它們。我們的胃酸也有壹定的殺菌能力,但喝茶後會稀釋胃酸,其實際殺菌效果會受到很大影響。第二,茶葉和柿餅壹樣,也含有鞣酸,壹起食用會引起胃部不適。
4.皮爾斯
梨是涼性食物。和涼拌大閘蟹壹起吃,會損傷腸胃,容易導致消化不良。脾胃虛弱的人非常需要註意。
5.牛肉
牛肉茯苓又甜又熱,大閘蟹是涼的。兩者壹起食用,不僅會大大降低牛肉的滋補作用,還會阻礙腸胃,對於陽虛或脾虛患者來說,容易造成腸胃紊亂,從而影響身體的元氣。如果妳的餐桌上有牛肉和大閘蟹,我建議妳放棄其中壹種,留到下壹餐吃。