天津面是用手工面做的，加了很多食材和蔬菜。我覺得味道很好吃，所以我覺得大家都可以試試。如果沒去過天津，可以做天津面！我覺得在我們不想做飯的時候做壹份天津面很適合我們。真的很好吃。
佐料
手工面:據人民甜面醬:1袋肥肉丁:半斤蝦仁:半斤雞蛋:兩個幹黃木耳:少量鮮菇:幾個西紅柿:兩個土豆豆:壹個小炒黃瓜胡蘿蔔:甜菜根各壹根:1菠菜:少量豆芽和黃豆:少量。
佐料
蒜:兩頭鹽，澱粉，雞精。:大料、蔥、姜、花椒各適量。:醬油適量。香油:適量
具體步驟
1.把黃耳泡在溫水裏，木耳會把根塊切掉。蝦仁去黑線，雞蛋打散，香菇去根，切成小塊，黃木耳切段。將兩個西紅柿切成丁。黃瓜、胡蘿蔔、土豆、豆角、甜菜根都切絲，土豆切好後要泡水。。
2.鹵法:鍋燒熱放油，炒鍋放入蔥、姜，將西紅柿丁略炒，炒至湯汁變軟，加入少量醬油，然後瀝幹水分，再多加壹點水，放入黃耳和香菇，以及壹顆大料，加鹽，中小火煮開。10分鐘後放入蝦仁，再煮五分鐘左右，加入調好的水澱粉，看著鹵蛋變粘。鍋中加入雞精和香油，放入盆中。
3.將大蒜切成蒜泥，加入水和鹽制成蒜汁。黃瓜切絲，裝盤。胡蘿蔔、菠菜、豆芽、黃豆依次放入水中煮熟，過涼水後裝盤。
4.土豆:鍋裏放油，把土豆炒熟，炒熟後加鹽、少許醬油、少許醋、蒜和少許水，鍋裏放雞精。
5.豆角:鍋裏放油，爆香蔥姜，放入豆角，變色後加鹽，少量醬油，蒜和適量水。豆子壹定要多炒，不熟會中毒。煮熟後，在鍋裏加入雞精。
7.炸醬:鍋中放油，爆香蔥姜，放入肉丁，翻炒至肥肉丁表皮微黃，然後改小火，放入甜面醬，放入壹顆大料和少許水，翻炒兩三分鐘。鍋裏加入雞精。炸醬說起來簡單。做這件事需要很多技巧。多練習幾次就能做出好吃的了。火壹定要小，不然醬糊鍋。味道很糟糕。
8.煮面:不難。把水燒開，然後做飯。加壹點鹽。水開後再多加水。如果沒有把握好時間，可以拿起壹個嘗嘗。妳可以用壹點硬度把火關了。因為要澆水，所以吃起來剛剛好。我通常喜歡喝水，金刀
9.吃飯的時候，就是。穿上各種各樣的衣服。再混。絕對的。超級好吃