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煮玉米需要多少分鐘?

煮玉米壹般情況下需要20分鐘左右煮熟。

煮玉米時間長短,主要取決於玉米的品種和煮玉米的鍋具。如果在正常的蒸鍋裏面,可能需要20分鐘左右,在高壓鍋裏只需要8分鐘,而在電飯鍋中可能需要煮壹個小時,甚至會更久。

剛剛煮好出鍋的玉米,顏色真的很漂亮

相信很多朋友們都特別喜歡吃煮玉米,但是不知道具體怎麽操作?所以我和大家分享壹下煮玉米的具體技巧和方法:

首先,把玉米葉剝掉,記住要給玉米留兩片,讓最裏面的兩層葉子包裹著玉米,外層的皮能夠保護玉米內部的水分不被蒸發掉,同時減少營養物質的流失,吃起來味道口感更加的軟糯甜香。

其次,玉米須要保留,好多人不知道,玉米須的營養價值十分豐富,被稱為“龍須”,對身體健康很有好處。

最後,在煮玉米的時候,建議加兩樣東西,第壹個是食鹽,第二個是食用堿;

加幾克食鹽,為了防止玉米的水分流失,讓玉米看起來更飽滿;而且加上壹點鹽更能將玉米本身的甜味激發出來,口感更棒。

加壹勺小蘇打

目的使玉米中的營養物質最大限度的釋放出來,以便讓人體更好的吸收,也能讓玉米吃起來更軟糯甜香(有興趣得朋友真的可以嘗試壹下呢

有時我媽媽在家煮玉米,就喜歡把玉米皮拔得幹幹凈凈的,直接放鍋裏,啥都不放,加點水煮熟就行了,結果煮出來的玉米又老又硬,吃起來口感還差得不行,我說她不會幹活,她還和我吵架,說我特別愛挑小毛病,我也感覺很無奈,心裏不是很舒服,但也沒辦法啊,對不對?能怎樣?就隨她去了唄,反正怎麽都是吃~~

這是帶皮煮的玉米

哦~~最後差點忘了壹個重要提示(我這腦袋,咳,服了~),記住煮玉米要冷水放入鍋中。這樣煮出來的玉米才會軟糯可口,也能將玉米裏面的營養成分最大程度地保留下來。有人(包括我媽媽在內)添上壹鍋水,等水燒開後才把玉米下鍋,其實這種做法是不對的。因為燒開的水,會讓玉米突然受熱,這樣外面是熟的,裏面很有可能還沒熟,吃起來口感就會差很多,所以說煮玉米看著很簡單,但其實還是有很多學問的。

所以說今天把這些有關於煮玉米的相關知識分享給大家,就是希望能夠通過自己所掌握的壹些知識和技巧,讓大家能夠正確的,科學的煮出好吃的玉米,這也是我最終的目的,我也非常樂意於幫助他人。因為幫助別人快樂自己嘛!!!