自制的韓軍火鍋熱氣騰騰,簡單易做,韓餐愛好者不要錯過。
各種蔬菜肉類都可以放過去。這麽多喜歡的菜放在壹起真的很滿足,培根裹芝士的味道,麻辣豆腐。每次不知道吃什麽,就來壹鍋部隊火鍋。畢竟冬天吃火鍋才是正確的打開方式!食材隨意,制作無敵方便,20分鐘就能搞定!配料豐富的濃湯醬湯總能讓人心滿意足!
和大多數韓式料理壹樣,韓式火鍋也加入了泡菜、年糕等特色食材。與湖南的麻辣火鍋不同,川中朝軍的火鍋風味濃郁。加入的芝士和濃郁的拉面讓火鍋的口感更加柔和。
工作方法
1.青椒丁,洋蔥丁,蔥丁,辣白菜丁
2.從蘑菇上切下花刀、西葫蘆、豆腐片,準備好臘面、芝士片、金針菇。
準備壹些喜歡的韭菜
4.將2克胡椒粉、1湯匙辣椒粉、1湯匙糖、1湯匙料酒、2湯匙生抽、4湯匙韓式辣椒醬放入碗中拌勻。
5.鍋中倒入少許油,翻炒洋蔥、辣白菜、辣椒、大蔥。
6.然後把所有的材料放進熱鍋裏。
7.倒入調味汁和熱水,用大火燒開。
周六的時候,民宿更喜歡在家吃火鍋,不僅制作工藝簡單,而且非常好吃,真的好吃,還省錢。方便面煮好了,剩下的應該差不多了!
雖然是看似簡單的拉面、辣白菜、素菜的組合,但是配上辣醬和辣椒粉的醬料,味道發生了奇妙的變化。小火燉,慢慢看著食物沈入紅湯。滿滿的期待變成了另壹種美味的自制韓式火鍋,熱氣騰騰,簡單,韓食愛好者不會錯過。
這種煮出來的面真的很好吃,芝士片拌在麻辣火鍋湯中,超級好吃。即使是不喜歡奶酪的人也應該愛吃。湯底和辣白菜是酸辣的,蔬菜和泡面是按口味煮的。
自制的韓式火鍋熱氣騰騰,簡單,韓食愛好者不會錯過。
小貼士:
1.這種簡單的調味汁更容易制作。不加味精,湯汁醇香可口。在韓國餐廳做同樣的團隊鍋只需要簡單的幾步~
2.泡菜、芝士片、韓式辣醬必不可少。
可以根據自己的口味加點鹽或者辣醬。
不要加太多水,因為底部的白菜也可以煲湯,湯太多容易溢出。
妳可以在配菜裏放任何妳喜歡的東西。不壹定要克制正宗,只要好吃就行。
6.底部放蔥、蒜、鹹菜,方便烹飪。其他食材可以根據自己的喜好擺放,烹飪時可以食用。