河北小吃排行榜前十名是河北驢肉火燒、正定八大碗、石家莊金鳳扒雞、平泉羊湯、張家口蓧面、山海關海鮮渾鍋、唐山棋子燒餅、香河肉餅、保定直隸官府菜、冀南豆沫。
1、河北驢肉火燒
它是最經典的北方漢族小吃，廣泛流傳於京津冀地區。河北人民多少代人不斷地發展和推廣，終於使驢肉火燒聞名大江南北。現在在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。
2、正定八大碗
“八仙桌、坐八客、食八菜”是正定古城自唐朝以來最尊貴的飲食儀式，在春節等重大節日用“八個碟子八個碗”待客這樣的風俗從古至今淵源流長，“正定八大碗”因此成為北方頗具特色的民間傳統菜肴。
3、石家莊金鳳扒雞
用百年沿用的老湯風味走進了千家萬戶的餐桌，成為河北省會石家莊首屈壹指的代表名吃。
4、平泉羊湯
它代表著塞北草原飲食傳統的精髓，平泉羊湯可謂最為地道的草原民族特色的飲食文化，它色白似奶，水脂交融，質地鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏，從普通羊湯中脫穎而出載入中華名食譜。
5、張家口蓧面?
張家口有三寶“山藥、蓧面、羊皮襖”。張家口蓧面是塞外人民生活中有最重要的飲食。
6、山海關海鮮渾鍋
在山海關，火鍋被賦予了另壹個名字渾鍋。作為市級非物質文化遺產，全鍋因其海鮮風味和美食美器成為山海關獨壹無二的味覺代表。
7、唐山棋子燒餅
它因狀如小鼓、個似棋子而得名棋子燒餅，它是最具傳奇色彩的唐山名吃，它起源京東大禦路要沖豐潤，在進京文人和客商口口相傳中成名，更傳因其建國後受到國際友人青睞而曾作為國禮相贈。
8、香河肉餅
它在乾隆年間就傳遍京津，經過兩百多年的研習操作和代代傳承，形成了別具壹格的獨特風味。
9、保定直隸官府菜
它歷經600多年熔煉升華，吸納了中華官府飲食文化、京師滿漢全席及江浙菜、安徽菜等地方菜特色，並在當代集大而成，形成了獨具風格的新菜系，被稱為中國官府菜的“活化石”。
10、冀南豆沫
它從《史記》記載流傳至今，是冀南悠久歷史孕育出的獨特飲食文化代表。冀南豆沫細膩滑爽，滋味微鹹，清香濃郁，其香醇厚，濃郁撲鼻，回味綿長，喝壹口豆沫，仿佛飲壹壺醉人的美酒，滿口留香。