黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘凈曬幹,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
功效:此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、須發早白、婦女產後乳少等。
白灼蘆筍
1、蘆筍洗凈去老根,切成兩段或三段,接近根部的壹段削去老皮,小米椒傾斜切片備用。
2、鍋中坐水,大火燒開,加入少許鹽。
3、下入蘆筍段,保持大火汆燙20到30秒鐘。撈出,立即放入冰水中過涼。撈出控幹水分備用。
4、起炒鍋,熱鍋入涼油,下入小米椒片,小火煸炒至小米椒片顏色鮮紅。
5、加入蒸魚豉油(或鮮味醬油),繼續小火煮至冒泡。
6、將蘆筍擺盤,趁熱澆上燒好的豉油汁,即可。
日常生活
1.鈣質
在每100克的牛奶裏含有100毫克非常容易吸收利用的鈣,每天1杯牛奶可為孕媽補充鈣。此外,含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等。
2.食用養陰潤燥的食物
如:香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等,這些食物可緩解上火現象。
3.多吃新鮮蔬菜
最適合在春天食用的是韭菜。因為韭菜性溫,而春天氣候忽冷忽熱,韭菜適合保養人的陽氣。韭菜汁和生姜汁加糖調服,可治療孕媽惡心、嘔吐等孕吐反應。
4.蛋白質
孕媽可多食用富含蛋白質的食品,比如:肉類、魚類、家禽、豆制品和雞蛋等。
5.水果和維生素
每天食用適量水果,在春季可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。此外,動物肝臟也可有效補充鐵和維生素A,粗糧、糧谷類和麩皮面包等還可補充維生素B1。
6.應註意補充水分
孕媽早上起來可喝杯白開水,幫助清理腸道,多喝水還可促進體內的新陳代謝。