中國粥比較出名的是潮汕粥。潮汕人把白米粥叫做白糯米，“糯米”二字體現了粥在潮汕人的手底下變得有多濃。潮汕人是白色的，幾乎看不到米粒。當他們只吃小麥的時候，入口不咬就化了。搭配白米糊，有很多不同的配菜，從生的鹹海鮮到昂貴的紅燒鵝頭。在潮汕白米糊的襯托下，所有的配菜都會變得溫和可口。
位於廣東的潮汕以白糯米聞名，而廣東不僅有白糯米，還有蟹粥。廣東的蟹粥特點是美味，所以粥裏放的海鮮壹定要新鮮，性價比高。可以是鮮嫩的海龍蝦，也可以是肥美香濃的奶油蟹。這種美味的海鮮食品加入到白米粥中，它的新鮮自然融入到小米中。蟹粥的每壹口都能鮮到讓人食欲大增，沒有壹點腥味。
中國人的粥文化歷史悠久。《紅樓夢》中頻繁出現粥是有名的，而且每壹種粥都不壹樣。有鴨粥和棗花粥，有鹹有鮮。中國的粥妳可以講太多了。就連基本的臘八粥，放哪八種食物，各地也不壹樣。
日式粥被日本人稱為“okay ou”。在日本人眼裏，粥壹般是不吃的。壹日三餐最常吃的是米飯，粥是病人專用的食材。壹旦家裏有人頭痛發燒，或者病情嚴重，就吃粥。日式粥很簡單，只用冷水、米飯和大蔥，有時還會加壹點生雞蛋或鹹西梅幹。如果妳在日本喝湯，妳很可能會被當成病人。
通常有兩種印度粥，壹種是印度碎麥粥，另壹種是米豆粥。這幾種粥在印度都很常見。在印度的壹些低種姓村莊，經常可以看到當地人煮這種粥，用手放在非常大的葉子上吃。米豆粥的原料很簡單。印度大米、荷蘭豆和豬油，再加上水和調料，所有食物煮成糊狀後即可食用。
看完三個地區的粥，妳是不是很難相信亞洲的粥文化和藝術如此不同？相比之下，中國的粥看起來更美味，所以選擇更多的形狀。而且日本的茶泡飯和雜煮飯看起來和我們國家的鹹粥很像，但是味道差別很大。對於沒吃過日本茶泡飯的朋友來說，中國的茶泡飯和粥有什麽區別？