1.餅幹的定義和類型:
餅幹是壹種常見的糕點食品，通常由面粉、糖和脂肪制成，口感酥脆，風味多樣。餅幹可以分為很多種，比如傳統的黃油餅幹、巧克力餅幹、黃油餅幹、曲奇餅幹等等。在不同的地區和文化背景下，餅幹的形狀、味道和制作方法可能會有所不同。
2.“餅幹”在英國的意思是:
在英國，“餅幹”是壹種廣義的糕點食品，包括餅幹和蛋糕。英國的餅幹種類很多，有消化餅幹、堅果餅幹、茶餅幹等。在英國，餅幹通常和下午茶壹起吃，或者隨時作為零食。
3.其他英語國家的餅幹名稱:
雖然餅幹在英國被稱為“曲奇”，但在其他壹些說英語的國家也被稱為“餅幹”。在美國、加拿大和澳大利亞，“cookie”是cookie最常用的名稱。然而，在英國，“曲奇”通常是指壹種軟芯曲奇，如巧克力片曲奇和燕麥片曲奇。
擴展知識:
餅幹的起源和全球影響:餅幹作為壹種糕點食品有著悠久的歷史。它起源於古代中東，隨著貿易和探險的發展逐漸傳播到世界各地。餅幹在歐洲、亞洲、非洲和美洲都有不同的品種和獨特的制作方法。它已經成為人們日常生活中常見的休閑食品，在不同的國家和文化中發揮著重要的作用。
烹飪技術和創新:烹飪方法和技術不斷發展和創新。傳統的餅幹制作通常涉及面粉、糖、黃油和雞蛋等基本配料的混合和烘焙過程。但隨著食品科技的發展，人們也開發出了各種改良創新的餅幹制作方法，如無麩質餅幹、健康餅幹、全麥餅幹等，以滿足消費者的不同需求。
餅幹文化和習俗:餅幹不僅是食物，還與不同的文化和習俗有關。在壹些國家和地區，餅幹在節日、慶典和婚禮中扮演著重要的角色。例如，在英國的聖誕節傳統中，人們經常制作和贈送聖誕餅幹。
此外，餅幹還經常被用作烹飪和制作糕點的基本材料，如制作糕點和餅幹屑。總的來說，餅幹是壹種全球性的食物，它超越了文化和國界，給人們帶來了美妙的享受和獨特的飲食體驗。