柳州有螺螄粉，可以說是所有柳州人最愛吃的食物之壹，甚至已經形成了自己的壹套文化。
桂林有自己的桂林米粉，桂林人幾乎每天都吃。只要壹段時間不吃東西，就會很饞，很懷念。
這兩種食物都是人類智慧和歷史的結晶。兩種食物誰會比？我們今天要來華山比武。
1，美食定位
桂林米粉:對於桂林人來說，大多是作為早餐食品，基本上是為了方便、快捷、美味。
柳州螺螄粉:沒有特別說壹定要早上吃。有時候連朋友也會把它當做壹起吃的壹頓美餐。柳州螺螄面館往往不只是賣粉，還有鴨爪、豬爪等很多延伸的配菜，壹不小心就可能變成壹頓豐盛的大餐。
2、食物的傳播
桂林米粉要分兩塊，壹塊是米粉，壹塊是鹵水。桂林米粉裏的粉，只有在桂林本地才能吃到正宗。只要離開桂林，就不會發現桂林米粉的綿軟口感。桂林米粉中味道的來源——鹵水，幾乎是壹個家族秘密，外人很難模仿，即使在桂林，這個城市的米粉味道也會千差萬別。
柳州螺螄粉味道沒有太大區別。好的螺螄粉湯比較濃，更重要的是味精等調料少。味道就是吃完不渴，全國各地都可以開分店。其他城市也可以吃純螺螄粉。
3.價格
桂林米粉的價格在全國是個特例，因為是最便宜的粉。統壹價格4.5元，應該是國內最低價了。而且桂林人吃米粉很多，只拌鹵蛋或者油條。只要不是特別能吃壹個人，價格不會超過6元。
柳州螺螄粉不壹樣。螺螄粉沒有特別統壹的價格協議，從6到10元不等。更重要的是，吃螺螄粉不壹定只是粉。豬腳、腐竹、鴨腳等。都很常見，壹頓飯吃幾百塊很正常。很多時候，黨會選擇吃壹頓螺螄粉大餐。如果人們回到桂林，要求吃壹頓米粉大餐，那將是壹個笑話。
其實在這裏看到大家心中的美食肯定也算了。每個人都有不同的口味，喜歡不同的食物。桂林米粉和柳州螺螄粉存在了這麽久，自然有它的魅力。
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