玉米雞翅鍋
所需食材有雞翅、玉米、土豆、蔥、姜、蒜。
練習步驟
①雞翅洗凈，兩面切兩道，加入料酒和姜片焯壹下備用。
②熱油出鍋，放入雞翅煎至兩面金黃，放入蔥、姜、蒜炒香，倒入玉米、土豆，加入兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺料酒，攪拌均勻。
③倒入不加配料的可樂，蓋上蓋子燜約15分鐘，撒上芝麻和蔥花！
玉茄子煲
所需食材為茄子、肉末、蔥、姜、蒜、幹辣椒。
練習步驟
①茄子去皮，切成長條，放入平板中，微波爐加熱8分鐘。
②混合萬能魚露:1湯匙澱粉+小半碗水+3湯匙醋+2湯匙醬油+2湯匙糖，攪拌均勻。
(3)起鍋熱油，將肉末翻炒，放入蔥、姜、蒜末、幹辣椒、豆瓣醬翻炒均勻。
(4)倒入茄子和魚露，翻炒出鍋。
火腿豆腐鍋
所需食材為豆腐、大白菜、火腿、木耳、蔥、蒜。
練習步驟
(1)熱油起鍋，將豆腐塊煎至兩面金黃。
(2)留底油，放入蔥、蒜翻炒至香，放入大白菜片、木耳、火腿片翻炒至大白菜變軟，放入壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、少許鹽和壹碗清水，加蓋中火煮沸，小火燜五分鐘。
(3)倒入水澱粉，煮至湯汁粘稠。
什錦蔬菜鍋
所需食材:雞蛋、番茄、洋蔥、腐竹、小白菜、海鮮菇、蔥、姜、蒜。
練習步驟
①雞蛋打散後，加入腐竹，攪拌均勻。
(2)鍋中熱油，將裹著蛋液的腐竹放入鍋中煎至兩面金黃。
③將蔥、姜、蒜、蔥末翻炒，倒入番茄丁翻炒成汁。
④加入海鮮蘑菇、娃娃菜、腐竹，加入壹勺蠔油、醬油、鹽和水，燉5分鐘，撒上蔥花！
大蒜粉絲鍋
所需食材:粉條、大蒜、火鍋丸子。
練習步驟
①調味汁:蒜末+小米辣，熱油爆炒，加三勺醬油+兩勺蠔油+半勺糖+五勺水。
②鍋中粉絲燒開，倒入喜歡的丸子。
(3)燒開後倒入蒜汁，煮至濃稠。
4撒上蔥花香菜即可食用！是不是超級簡單！
雞爪蝦鍋
所需食材:雞爪、蝦、貝貝南瓜、土豆。
練習步驟
(1)鍋內熱油，爆香蔥、姜，放入蝦翻炒，取出備用。
(2)雞爪焯水後入鍋翻炒，加入料酒、豆瓣醬、蠔油、生抽、老抽、糖、胡椒粉。
(3)加水不要雞爪。大火燒開後，轉小火燉30分鐘。
(4)加入南瓜和土豆等喜歡的配菜，最後加入蝦，大火翻炒收汁。