佐料
低筋面粉180克
佐料
(母雞的)蛋
1
可可粉
10g
草莓粉
10g
調味品
精制糖
60克
黃油
90克
可可愛情餅幹的做法
1.黃油軟化後加入白糖或糖粉。
2.打至奶油狀，加入蛋液，攪拌均勻。
3.加入過篩後的低粉，攪拌均勻。
4.混合成面團，分成三等份。
5.壹份加入草莓粉，攪拌均勻。
6.將可可粉加入另壹份面團中，攪拌均勻。
7.將面團用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏壹小時。
8.取出面團，搟成薄片，用芯模切割。
9.將切好的草莓愛心放入切好的可可面團中。
10.將餅幹坯放入烤盤，移入預熱到180度的烤箱烘烤約10-12分鐘。
在餅幹上方用迷妳心形模具剪成心形，系上絲帶，打壹個漂亮的蝴蝶結。原生面團和可可面團是用字母模具做的。我愛妳，木中有愛。
菜肴特色
我想在周末給我的小侄女做壹些卡通餅幹。我在抽屜裏打開了很多失敗的餅幹模具，第壹眼就看到了這個心形的餅幹模具。好像是用熊黴買的，沒怎麽用過。還有壹個前陣子敗下陣來的字母模具，等著我打開。快到情人節了。做壹些心形的餅幹很好。它們很漂亮。不管是送給親人還是愛人，都得有心有愛吧？
小侄女拿到餅幹後開心的給我打電話。我只聽到電話那頭傳來清晰的大媽聲，剩下的壹串什麽都聽不清楚。呵呵，雖然她的表情不盡如人意，褒貶不壹，但我還是能從那稚氣的聲音裏感受到她的愛，很感人！
作家兼講師利奧·布斯加裏亞(Leo Busgaria)曾在受邀擔任評委時談到壹場比賽。比賽是評選最有愛心的孩子。中獎者是壹個四歲的孩子，他的鄰居是壹個最近喪妻的老人。看到老人哭了，小男孩走進他的院子，爬上他的膝蓋，坐在那裏。後來他媽媽問他對鄰居說了什麽。小男孩說:“沒事，我只是幫他哭。”孩子愛的表達來自最真實最真誠的內心。