當前位置:菜譜大全網 - 饑荒食譜 - 急!!如何用格蘭仕微波爐蒸包子?

急!!如何用格蘭仕微波爐蒸包子?

我是壹個喜歡用微波爐來熱饅頭吃的人(原因:懶),用微波爐加熱面食壹定不能用高火,要小火長時間加熱才不會裏面硬邦邦的,在微波爐熱饅頭要時放在壹個幹凈的保鮮袋裏或放進壹個有蓋的微波爐碗裏,但需要註意以下幾點:

1.新鮮饅頭涼了

解凍檔:放入保鮮袋裏熱1.5分鐘

2.冷藏的饅頭

解凍檔:放入保鮮袋裏熱2分鐘

3.冷凍的饅頭:

解凍檔:先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水裏過壹下,放入保鮮袋裏熱3分鐘

提醒:1.千萬不能用中火、高火來熱,這樣壹熱會讓饅頭快速脫水,饅頭中間會發硬,嚴重時會咬不動。

2.從微波爐裏把熱好的饅頭拿出後,要快速 把饅頭拿出來,否則熱好後的饅頭的熱氣被悶在袋子裏會使饅頭表皮被汽水浸得發白,失去原味而不好吃。

妳可以試壹下,我想我的這種方法應該能使妳滿意。祝妳成功!

其實冷凍的粽子,包子都可以用微波爐加熱的,只要妳掌握好方法,熱之前先占點誰(讓食物不會變硬),中低火2-3分鐘就好了,跟用鍋熱的差不很多,著急吃的時候就不用等那麽久了!!!

下面是轉貼的其他經驗:

怎樣防止微波爐中的食品不硬化

·在小碗裏放入妳要熱的東東,比如饅頭,然後在壹個大碗裏放壹點水,把小碗放入大碗裏,蓋好,就可以了,原理就像在煤氣上隔水蒸壹樣,保證很好

·用不帶金屬邊的陶瓷碗之類的器具裝上加蓋或用保鮮膜套上,然後隨意扭壹下口子,蒸上1-2分鐘就可以了,這樣包子不會幹皮

·試著用密封的微波容器裝著食物加熱。如果條件不允許,在開口容器罩上保鮮膜,不提倡用保鮮膜包著加熱或使用塑料容器,因為有的保鮮膜和塑料容器會釋放讓人長胖的激素。同時還可以在容器底部撒上壹點點水。

微波爐烤面包

用微波爐可以做面包,只要妳的微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤性能的。方法是:

原料是:1取壹些面粉過篩,再取等量的奶粉,少量白糖,壹點鹽。酵母,

2雞蛋壹個。

做法:1把材料1全部放在壹起用水混和後發酵。當第壹次發酵後把它掀面後再按下繼續第二次發酵。當第二次發好後也同樣掀面後待第三次發酵。

2確認三次發好後,把它放在案板上做成面包丕,也可以根據個人的喜好包入餡料。然後把做好的面包丕密封後放在溫暖處醒發二十分鐘。

3把烤盤刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把雞蛋打散成蛋液)。微波爐(最好用烤箱)預熱二百度時放入面包丕,先用底火烤十五分鐘,然後再用上火烤五分鐘即可。