每100g豬肉含271卡路裏。瘦豬肉的蛋白質含量很高，每100g可含高達29g蛋白質和6g脂肪。燉好後，豬肉的脂肪含量會降低。豬肉也富含維生素b。
2.雞肉
100g雞肉含熱量11大卡，水分74.2g，蛋白質21.5g，脂肪2.5g，糖0.7g，鈣11 mg，磷190 mg。
3.牛肉
每100克牛肉含有288卡路裏。牛肉中的肌氨酸含量高於其他任何食物，對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練持續時間更長。
4.魚
每種魚的熱量都不壹樣。以普通鱈魚為例，100g含88卡路裏。
擴展數據
1，壹周吃壹次牛肉就行，太不能吃了。另外，牛肉脂肪還是少吃為好，否則會增加體內膽固醇和脂肪的堆積。新鮮牛肉每天可以80-100g，冷凍牛肉可以120g搭配其他菜肴，牛肉幹不要吃太多，每天不要超過50g。酸菜牛肉炒好後可以80g。
2.雞肉含有維生素C、E等。蛋白質比例高、種類多、消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。此外，它還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。
3.豬剛被宰殺後，豬肉不應該煮熟。食用前不宜用熱水浸泡。烹飪時不宜加入冷水。不宜多吃炒臘肉。不宜多吃用硝酸鹽腌制的豬肉，避免豬油渣。豬肉高溫油炸時產生的化學物質會與香煙中的致癌化學物質結合，增加患癌概率。
4.魚還是高鈉食物，有利於人體內礦物質的平衡。魚類以自然的方式向人體提供硒、碘和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。三文魚含硒最多，而河魚含硒不到壹半。每天吃100克魚，可以滿足人體每天對碘的需求，從而預防甲狀腺疾病。
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