接竈神可以在臘月三十吃完飯，把竈收拾幹凈後就可以接竈神了。
竈神，全銜是“東廚司命九靈元王定福神君”，俗稱“竈君”，或稱“竈君公”、“司命真君”、“九天東廚煙主”、“護宅天尊”或“竈王”，北方稱他為“竈王爺”，鸞門尊奉為三恩主之壹，也就是廚房之神。
接竈神可以在臘月三十吃完飯，把竈收拾幹凈後就可以接竈神了。
基本儀式是：把新買的竈神像帖在神龕裏，沒有神龕的就帖在竈臺後面的墻上。兩面帖上對子，對子的內容壹般就是“奏去人間事，帶來天上春”“壹家司命主，萬載降福神”壹類的。然後上供，燒香，焚表，叩頭，同時嘴裏應該說壹些吉利祝福的話，表示歡迎竈神回來，當然也送去了玉帝。五更以後，才可以燃鞭點炮慶祝新春來臨。這樣新任竈神就開始了新的壹年任期。
大年初四也是接竈神的日子。
按照民間的說法，正月初四竈王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家裏，準備豐富的果品，焚香點燭並燃放鞭炮，以示恭迎。這壹天，全家還在壹起吃折籮，所謂折籮就是把幾天剩下的飯菜合在壹起的大雜燴。北方有些農村風俗，綁火神，用玉米梗或麥梗幫在棍子上，點燃後從自己家送到河裏去，代表壹年家裏無火災。
有些地方也有自己的迎竈神日子，比如江浙，大年初三迎竈神，初三需要進行“開井”儀式。初壹初二的時候，讓勞累壹年的井繩休息，就用紅紙條把井口封住，大家不能取井水。初三這壹天要舉行壹個很特殊的儀式，把封條揭去。
在陜西省寶雞的鳳翔縣，大年初三這天是不能出門的，因為家家戶戶都要舉行非常隆重的五色剪紙迎竈神的儀式。在大年初壹初二人們走親串友，可到了大年初三，家家戶戶都會在家裏幹同壹件事情，就是剪紙。剪紙是為了迎竈神，所以大家在剪紙的時候要把剪紙染成五種顏色，就是五色剪紙了。剪紙剪好之後接下來就要貼窗花了，貼窗花可是有講究的，就是要貼在六六三十六格的窗戶上，象征著六六大順。但是窗戶的四個角上要貼上紅色的，象征壹年四季紅紅火火