1，鍋肉。鍋包肉，原名鍋炒肉，是光緒年間哈爾濱道臺府尹所創，得廚師之手。煮熟後色澤金黃，味道酸甜。鍋包肉是用豬裏脊肉和澱粉，經過兩次油炸，壹次煮熟，然後上色。出鍋的時候，汁用香菜點綴。外觀紅白相間，肉質外嫩，略帶酸甜。
2、肉類部分。油肉段是東北傳統名菜，具有外酥裏嫩、味道鮮美的特點。成品外脆裏嫩，鹹鮮可口，是百姓餐桌上的家常菜。源自撇肉段的鍋包肉，是東北美食中的經典。
3、三鮮之地。地三鮮是東北傳統名菜，制作材料為茄子、土豆、青椒三地時令新鮮食材。它不僅富含鮮味和天然綠色食材，更勝它涵蓋了多種食材的營養，讓三種很普通的食材變成了新鮮無比的美味佳肴。
4、殺豬菜。殺豬菜最初是東北農村每年臨近年底殺豬時吃的壹種燉菜。正宗的“殺豬菜”是由多種菜肴組成的系列菜肴的總稱。殺豬菜在保持原味的同時，制作方法也有所改進，口味豐富，幾乎把豬的各個部位都做成菜。
5.培根派。東北臘肉餡餅是壹道菜，主要原料是面粉和臘肉，主要輔料/調料是水、海帶、生菜、香菜等。這種食物的特點是臘肉肥而不膩，瘦而不柴，香濃，色紅，餅色黃香，內軟外脆多層。
6.馬家蒸餃。馬家蒸餃的獨特之處在於用開水燙面，柔軟無筋，用米粉和面，松而不粘。它以牛叉、紫蓋、腰油三部分為餡，鮮嫩醇厚。馬家蒸餃是沈陽的特色回族小吃。馬家蒸餃因其選材嚴格，制作精細，口感好，造型美觀，深受廣大群眾的喜愛。
7.沈陽回頭。回望沈陽，是用面粉揉面，壓平，搟薄，填充，折成長方形，兩頭緊裹而成的清真食品。它色澤金黃，味道鮮美。
8.老嬌子。先將肉餡翻炒，再用雞湯或骨頭湯慢慢餵，使湯汁浸入餡中，使之脹、散、稀、增味。同時根據季節變化和人們的口味，加入時令蔬菜制成的餡料。代理皮膚的制作也很獨特。
9.烤冷面。早期使用的冷面是普通冷面，制作工藝成熟後才使用特制冷面。這種特色冷面比市面上常見的冷面更薄更軟，可以直接食用。鐵板烤的冷面可以加雞蛋、香腸、肉末、洋蔥、香菜等。在鐵板上烤好後，塗上自己喜歡的醬料，軟糯可口，味道很濃。
10.雞肉燜榛子。幹榛蘑散發出濃郁的香味。在東北，榛蘑多用於燉菜，尤其是搭配雞肉，鮮美濃郁。妳不需要任何烹飪技巧，也不需要添加任何特殊的調味料。把幾種材料放在壹起煨就行了。別忘了準備米飯，下鍋吃會很好吃的。