據說關註？黑貓廚房？人是不會胖的！作為壹個廣東人，尤其是廣東老師，我非常喜歡做湯。雖然最近天氣冷冷的，但是壹鍋時令湯還是必不可少的。孩子愛喝湯，從小養脾胃，湯養人，脾胃是好孩子，胃口好。
很多媽媽問我，冬天最適合常做的湯是什麽？考慮到有些北方朋友買食材不方便，我首先想到的是用水果做湯。也許妳會不壹樣？水果也用來做湯？喝酒怎麽樣？
我的回答是:是的。也很好吃。這也是廣東人冬天喜歡做的家常湯。食材不錯。記住，壹個雪梨，壹個蘋果，壹兩根胡蘿蔔，最重要的是，壹個蜜棗。大棗潤肺，味甘。與蘋果和雪梨的酸度相匹配。這湯加了壹點果酸，很甜。特別開胃。如果妳只會做蓮藕骨頭湯和山藥排骨湯，那麽這個加水果的湯會讓妳更喜歡。
蘋果梨馬蹄燉豬骨
材料:蘋果1個，雪梨1個，馬蹄5-6個，豬脛骨400g，胡蘿蔔4-5根，紅棗1個，鹽少許。
具體步驟:
1準備食材。這些食材是冬天煲湯的基本食材。蘋果含有豐富的維生素，雪梨有潤肺止咳的功效，馬蹄鐵提神醒腦，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素。用水果湯，味道不錯。
將梨去皮去核，分成兩份，再分成四份，切成大塊。蘋果也被去核並切成片。當地的胡蘿蔔皮比較薄，可以用刀輕輕刮壹下，切成滾刀塊。
三個。將豬骨放入冷水鍋中煮1-2分鐘。湯裏的骨頭壹定要燙壹次，去除血腥味。浮在表面的泡沫是壹些雜質。把燒焦的骨頭拿出來，沖洗幹凈。
4準備壹個陶瓷湯鍋。將燙過的骨頭、梨、蘋果、胡蘿蔔和馬蹄鐵放入鍋中。加水，蓋好所有材料，加入1蜜棗。大火燒開後，轉小火煮40分鐘。最後，蘋果梨湯略帶酸甜，用少許鹽調味。
這種水果含有壹定程度的甜味和酸味。用來煲湯的水果會把營養物質釋放到壹鍋濃湯裏。喝起來很滑。冬天可以喝這個湯滋潤止咳。味道也有點酸甜。這種水果湯是孩子們的最愛。飯前飯後都可以喝壹碗。味道鮮美，生長迅速！