練習？
1.白蘿蔔去皮洗凈後放入燉鍋內；
2.加入胡蘿蔔、紅棗、大骨頭、黨參、花椒、料酒和水(2/3鍋水)；
3.大火燒開後，撇去泡沫，煮2-3小時左右，直到湯汁變濃。
管骨蘿蔔蔥姜野山椒鹽？
1.切骨？
2.用清水浸泡30分鐘，然後沖洗掉血水？
3.入鍋，鍋裏加涼水沒骨頭？
4.把水燒開3分鐘？
5.去除血沫用冷水沖洗？
6.準備調料:蔥打結，姜搗碎，野辣椒2個？
7.把大骨頭放在燉鍋裏，骨頭加涼水，加調料？
8.大火燒開小火煨1小時？
9.加入去皮切成滾刀塊的蘿蔔，煮20分鐘。出鍋前加鹽。
1，大骨頭洗幹凈備用(我是從超市買的切好的小大骨頭，8塊多壹盒。)，姜片。
2、鍋中水燒開，放入姜片和大骨頭。等的時候用水壺燒壹鍋開水，然後把蘿蔔洗幹凈切好，不要太小。切割完美。
3.把大骨頭從鍋裏拿出來，拿出砂鍋或者湯鍋，在鍋底放三片姜，兩片玉竹(可以根據藥性換妳想要的藥材，因為我家裏只有玉竹……)，然後倒入剛煮好的大骨頭，再倒入開水。可以多放點開水，因為蘿蔔要晚點加。
4.半小時後，放入準備好的蘿蔔。
5.期間放適量鹽，用勺子適當攪拌。
6.幾個小時後，非常簡單好吃的大骨頭湯燉蘿蔔就可以吃了。
1.白蘿蔔去皮洗凈，放入燉鍋內；
2.加入胡蘿蔔、紅棗、大骨頭、黨參、花椒、料酒和水(2/3鍋水)；
3.大火燒開後，撇去泡沫，煮2-3小時左右，直到湯汁變濃。
大棒燜蘑菇加壹些綠蘿和木耳。
輔料:料酒、草果適量、枸杞子適量、生姜適量、蔥適量、大料適量、香葉適量、鹽適量。
工作方法
1冷水浸泡棒槌6-12小時，中間不斷換水。
2將泡好的骨頭放入溫水中，水開後撇去浮沫。
3加入料酒、香葉、大料、蔥段、姜片、枸杞子、草果、香菇、木耳。
4蓋上蓋子，大火燒開，小火燉1小時。
5小火慢燉壹小時後，放入蘿蔔，撒上適量鹽，加蓋慢燉20分鐘，即可食用。
500克骨棒，500克白蘿蔔，壹小段蔥，壹小塊姜，壹個八角，香菜和鹽。
練習？
1.大骨棍剁成小塊(我讓賣肉的大姐幫我做的)，白蘿蔔切成滾刀塊，大蔥切段，姜拍松；將香菜切成芫荽末。
2.大骨棒飛入水中，再次加足水，將大骨棒和燉肉包(加入蔥、姜、八角)壹起放入水中，開大火燒開，再小火燉約1小時，直至骨湯變白變稠。
3.加入白蘿蔔塊，加少許鹽，大火燒開，然後轉中火，燉至蘿蔔差不多軟了，撒上香菜粉。